からし菜の花

　　　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　　　からし菜がとう立ちし、黄色い花を咲かせています。



　　　　　　　　　　中心部からムクムクとトウ立ちしてきます。

　　　　　　　　　　こうなると葉っぱはもう不味くて、むしろ

　　　　　　　　　　トウ立ち部分だけを摘み取って食べます。

　　　　　　　　　　おひたしにすると、なかなか美味ですね。