おはようございます。
今年も、やっと出ました豊盃のレインボー
純米大吟醸生酒です。
契約栽培する「豊盃米」を全量に用いて、
自社精米で40%まで磨き上げ、協会1501号
酵母にて仕込んだ純米大吟醸の生酒です。
程良い甘みと旨みがあり優しくすっきり
とした飲み口です。
飲む程に膨らみのあるコクが感じられ、
豊盃の中で一番好きなお酒ですね。
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純米大吟醸生酒です。
契約栽培する「豊盃米」を全量に用いて、
自社精米で40%まで磨き上げ、協会1501号
酵母にて仕込んだ純米大吟醸の生酒です。
程良い甘みと旨みがあり優しくすっきり
とした飲み口です。
飲む程に膨らみのあるコクが感じられ、
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