おはようございます。
昨晩飲んだ秋田の新政酒造で醸された
『新政 生酛純米 瑠璃〈ラピスラズリ〉』
です。
秋田の湯沢市で栽培されている
「美山錦」100%使用しています。
スーと入る喉ごしの良さと、程よい
酸味と甘みのバランスがとれていて、
ほんと美味かったですね。
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