おはようございます。
畑に植えてある唐辛子が赤く
色づいてきました。
1つ1つ摘み取って収穫したものは、
風通しのよい日、夜露の当たらない
場所で自然乾燥させていきます。
数日乾かし表面にシワができ、
振るとカラカラと音がするように
なったら鷹の爪の完成ですね。
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