鰻の川よし

　　　　　おはようございます。

　　　　　昨晩は、青森市にいる長女夫婦に

　　　　　招待されて、鰻の専門店『川よし』に

　　　　　行ってきました。







　　　　　さっぱりとした鰻鍋、ふっくらした

　　　　　白焼きの鰻とネギの相性が抜群。



　　　　　５～６匹分の鰻の肝を使った肝焼きは、

　　　　　程よい苦味で豊盃に良く合いました。



　　　　　鰻鍋の後のスープを使った雑炊とお新香、



　　　　　そして肝のお吸い物と鰻丼でシメです。



　　　　　初めて食べる鰻のフルコースでしたが、

　　　　　ほんと美味かったですね。


人気ブログランキングへ→クリックお願いします。