新政 瑠璃（ラピス）

　　　　　おはようございます。

　　　　　先日、秋田の同級生からいただいた

　　　　　新政 瑠璃（ラピス）2014です。

　　　　　秋田産「美山錦」を100％使用 した

　　　　　純米吟醸クラスの代表作です。



　　　　　現存する最古の酵母「６号酵母」の

　　　　　発祥蔵、秋田の新政酒造で醸された

　　　　　お酒です。

　　　　　すっきりとした口当たりで、酸味と甘味

　　　　　のバランスがとれていて、ぶり大根と

　　　　　良く合いましたね。


人気ブログランキングへ←クリックお願いします。