こんばんは
WOWOWの人気シリーズ「 銘酒誕生物語」で
登場した、石巻の平考酒造で醸した『日高見』。
東日本大震災で甚大な被害を受けつつも、
すばらしい日本酒を醸し続けています。
昨年、知人から戴いて正月に飲もうと
していた日本酒です。
昨晩飲んだのですが、すっきりとした
透明感がありつつ、膨らみのあるコクが
ひろがり、すばらしい純米大吟醸酒
でしたね。
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登場した、石巻の平考酒造で醸した『日高見』。
東日本大震災で甚大な被害を受けつつも、
すばらしい日本酒を醸し続けています。
昨年、知人から戴いて正月に飲もうと
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昨晩飲んだのですが、すっきりとした
透明感がありつつ、膨らみのあるコクが
ひろがり、すばらしい純米大吟醸酒
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