貝味噌焼き

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　今朝も，冷えてますね。

　　　　　　　　
　　　　　　　　先日、知り合いの先生から

　　　　　　　　海産物セットを頂きました。

　　　　　　　　その晩は、妻にほたての貝味噌焼きを

　　　　　　　　作ってもらいまいした。



　　　　　　　　ホタテの貝をお鍋代わりにして、

　　　　　　　　味噌で煮込んで、卵でとじるという

　　　　　　　　青森の郷土料理です。

　　　　　　　　自宅で食べる貝味噌も、なかなか

　　　　　　　　美味しかったですね。

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