ゴーヤチャンプルー

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　今朝の弘前は、雨ですね。

　　　　　　　　畑のゴーヤが、大きくなり

　　　　　　　　丁度食べごろに成長しました。



　　　　　　　　いぼいぼキュウリとピーマン、

　　　　　　　　ミニトマトあいことともに

　　　　　　　　収穫しました。



　　　　　　　　定番、ゴーヤチャンプルーで

　　　　　　　　頂きました。



　　　　　　　　ゴーヤはビタミンCとカリウムが

　　　　　　　　豊富で、豚肉と一緒に調理すると

　　　　　　　　栄養価が上がるそうです。

　　　　　　　　この時期、元気になる一品ですね。