自家製鶏ハムで棒棒鶏風♡

何度作ったかもう分からないぐらい定番になった、鶏むね肉で作る自家製鶏ハム

そのまま食べたり、サラダにトッピングしたり、パンに挟んでも美味しいけど…
今回は棒棒鶏風にしてみた

これに胡麻ドレッシングをかければ完成

残りは細かめに切って、ごはん、ミックスベジタブルと合わせて、ケチャップライスにもしてみた

グラタンに載せたり、フォーみたいな麺類にトッピングしても良いかも
まだまだ鶏ハムは活用できそうだ

新じゃがハッシュドポテト♡

新じゃがの季節なので…
じゃがいもが主役の1品
ハッシュドポテト

新じゃが2つを、
1つは蒸してマッシュして、もう1つは大きめのみじん切りに
そして、片栗粉、塩胡椒とまぜまぜ


形成したらもう完成したも同然
あとは多めの油で焼くだけ


焦げめがついてきたら裏返して、
裏面にも焦げめがついたら完成


子ども大好きメニュー
大人も大好き

簡単だったしまた作ろう