珍眠 担々麺☺︎

野田に超おすすめの担々麺がある
ということで…夕飯は『珍眠』という中国家庭料理のお店に
これが噂の担々麺青梗菜じゃなくて高菜が載っててビックリ
スープはごまが効いててなめらかで、細麺によく絡む
確かに美味しかった

でもかなり量が多かったから、小盛りも作って欲しいなぁ

オーマイプレミアム★彩々野菜3種の野菜とトマトオイル仕立て

今日のランチは…近所のカフェに
と思っていたけど、出掛ける前にお腹空いてしまったので家でパスタ

冷凍パスタにも異物混入事件があったりしたので、なかなか食べる気が起こらなかったけど…
ずっと食べずに置いておくわけにもいかないので食べちゃったお皿に盛るとけっこういい感じ

残りものランチ(^^)

朝起きたら…
久しぶりに雪が降ってて出発時間に近づけば近づくほど雪が強く
というわけで、午前中は『自宅で仕事』が認められた
買い物に行くのも面倒だったので、昨日の残りものだけランチやっぱり寒い日の豚汁は格別
2日目の方が野菜に味が染み込んでて美味しくなるな～
午後から出勤

外に出てみたら、都心のほうはほぼ雪が残ってなかった

でも、思いがけず家でゆっくりあったかいごはんを食べられたからよかった

鮭のムニエル★

今日のごはんは鮭のムニエル魚がメインなのは久しぶりだな
タルタルソースがまだあると思ってたけど、少ししかなかったので少なめ
ちょっとさみしい感じになってしまった

ジャガイモはアンチョビバターで炒めただけ

今日は寒かったので、身体があったまる豚汁結局、お肉も食べちゃう

その代わり…お米ではなく春雨サラダを作ってみた春雨はお腹にたまるしヘルシーだしとってもGood

明日は雪が降るのかなぁ
明日もあったかいものを作ろうっと

【節約♪】豚こまで青椒肉絲☺︎

牛肉はちょっと高いので、安い豚こま肉で青椒肉絲を作ったちょっと節約
オイスターソースが若干足りなくて薄味に仕上がってしまった

前に作って好評だったリケンのうま塩麻婆豆腐で豆腐をたっぷり
中華を意識して、トマトと玉子のスープも
冷蔵庫に茄子が1本余ってたので…茄子の煮びたしこれだけ和風
まぁいっか