和風♥︎オクラ＆納豆パスタ

今日はさっぱりと、和風パスタ
『和風』と言っても色々あるけど、今日はオクラ＆納豆にしてみた味付けは叩いた梅と本つゆのみ
ちょっと塩昆布添えても良かったかな～と今さら思った

オカズも今日は、鶏むね肉の唐揚げにしてちょっと『あっさり』を意識やっぱり『和風』ってなんだか落ち着くなぁ

とうふ屋うかい@芝公園☺︎

入籍記念日の今日は、芝公園の『とうふ屋うかい』へ
素敵な日本庭園を抜けて中庭が見える2階の個室に案内してもらったワクワク

1品目は盛り合わせ笹の中にはお寿司が1貫
お豆腐屋さんの湯葉、美味しかった

つぎは名物の揚げ田楽これにネギをたっぷり載せて…
ものすご～く美味

鮑と馬鈴薯のお吸い物優しい味
鮑のボリューム感がすごかった

お造り金箔が載せてあってゴージャス

茄子の煮浸し茄子に味がよ～く染みてて美味しかった

もう1つの名物、寄せ豆腐
できたてホヤホヤ
大豆の甘みが濃厚で、何もかけなくても美味しい
醤油や塩をかけても美味しい
いままで食べたお豆腐のなかで1番美味しかったかも

美味しかったけど、8人前もきて…
さすがに2人では食べきれなかった
お持ち帰りしたかったな～

さらに、和牛ステーキもお腹いっぱいだけど、やっぱりいいお肉は美味しい
わさびとの相性バツグン

締めは鯛ごはんと赤だし『美味しい』というボキャブラリーしかないけど…やっぱり美味しかった
この炊き込みご飯もお釜で運ばれてきたけど、かなりの量だった

デザートは羊羹ブリュレと枇杷ゼリー羊羹ブリュレなんて初めて
お腹いっぱいなのにペロッと食べてしまった
別腹、別腹

帰り道は夜のとても綺麗な東京タワーが見られて大満足贅沢しちゃったけど、とてもいい記念日になった

野菜たっぷり♥︎チャプチェ

最近、野菜不足かも
…ということで、野菜が手軽にたっぷり摂れるチャプチェを作ってみた春雨も入ってるからボリューム感もあってgood

もう1品は、
牛肉と小松菜のポン酢炒め万能調味料、ポン酢で炒めものもあっさり

残りは明日のお弁当にもイン
野菜が食べられて幸せ

人形町♡玉ひで

この週末から…
気分的にはゴールデンウィーク
ということで
ちょっと贅沢ランチを堪能してきた
ずっと憧れてた人形町の『玉ひで』
ちょっと高かったけど、予約をして並ばず入店

これが噂の親子丼卵がふわとろ
優しいけど、しっかりした味付けで美味
七味と山椒をちょっとかけるとさらに美味

255年も前から食べられているなんて、歴史を感じたなぁ
あったかかったから、食後は人形町周辺をお散歩
人形町周辺は老舗が多くて目移りしちゃうな

シンガポール風チキンライス♪

今日の夕飯はシンガポール風チキンライス
いつもは鶏もも肉を調味料と一緒に炊いて作るけど、今日は無印良品の炊き込みご飯の素を使用
炊き上がりけっこういい感じ

美味しかったけど、生姜、にんにく、調味料を入れてきちんと手間をかけて作る方が美味しいかな
次は素に頼らずちゃんと作ろうっと