イタリア風❗️❓

今日のささみアレンジはイタリア風
片栗粉を薄くつけてマジックソルトで味付け
マジックソルトは何にでも使えて便利
昨日のカボチャ煮付けの余りはかぼちゃサラダにしてリメイク
昨日は全然あぶら使わなかったけど、今日は焼いたりマヨネーズ和えたりしたからカロリー的にはちょっと高めかな
でも、重要なのはカロリーより炭水化物の量
お昼をささみ弁当にするだけで、かなり効果ありとみた

ささみの肉だんご♥️

今日ささみを肉だんごにしてみた
意外と簡単にミンチにできて、そして意外と簡単に肉だんごができてしまった
タレに片栗粉入れるの忘れたから、サラサラになってしまったのが今日の反省点
カボチャの煮付けは電子レンジオンリーでホクホクにできた
でも…何回もレンジまわしてしまった
けっこう電気代かかるのかな～

浅草今半おべんと😀

昨日は終日、セミナーだった
お昼は毎回おなじみの『浅草今半』のお弁当
いつも美味しいから密かに楽しみにしてたけど…経費削減か、いつもより内容がショボくなってた
ん～、残念
たぶん男の人だったら物足りない量だろうな～

夜は立食のあと、飲み会
これも毎回おなじみのお店で
参加費5000円➡︎3000円になってたからなんとなくわかったけど…これもショボくなってた
出てきた料理は5品
枝豆
シーザーサラダ
キャベツ
えびせん＆ポテト
イカ焼

まぁ余計なカロリーは抑えられたかな
お酒も…どうつくったらこうなるのか？と思うほど、イマイチだったなぁ

年に数回のセミナーだし、新幹線とか乗って遠くから来る人もいるからそこはあまりケチらないで欲しいな



2次会の料理

ささみの唐揚げ✨

今日のお弁当はささみの唐揚げ弁当
揚げると油をたくさん使うことになるから、揚げ焼きで
付け合わせは夕飯の残り…とはんぺん
リクエストのあったピーマンの炒めものは、ごま油とキッコーマンの本つゆで味付け
本つゆ万能

ささみ弁当にしてから旦那さんは順調に体重減少中
ささみパワーおそるべし
ささみは炭水化物0だから、ある程度食べ過ぎても問題ないらしい
ところで、ささみってどこの肉なのかな
調べてみよっと

私は…今日はセミナーで支給されるお弁当だ～
カロリーはやっぱ気になるけど…美味しいんだよな
今日も1日、がんばろっと

レトルトハンバーグ

今日は遅くなっちゃったからレトルトハンバーグをメインに
キッコーマンの白菜カルボナーラで副菜もOK…かな
スーパーで安くなってたカキフライ
蓮根をマジックソルトで炒めたやつ
を添えて

白菜カルボナーラの素は、キャベツやじゃがいもでもいいみたい
ドリア風にしてもよさそう
次また時間ない日はこれだな