ラタトゥイユ

夏はナスやトマトやピーマンをもらうことあり。
それがちょっと多かったりする。
ラタトゥイユを知ったのは、大人になって ｢今日の料理」かなにかでである。
野菜の水分だけで、シンプルな味付けでこんなにおいしいものができるとは　と、驚いたものだ。

今日はまた激しい暑さ
これから1週間以上こんな気温らしい。うえー