オカヒジキ

オカヒジキは、ほぼ 「草」 である。
でもこの歯ごたえは捨てがたい～
茹でてポン酢で食べるのが好き。
でも、取れたての新鮮なものでないといかん。
これは道ばたの売り場で。この倍の量で100円だった

◎ マツコの知らない世界の埼玉のうどん事情を学んだ。
いろいろな種類があるようだ。
埼玉のうどんを食べてみたいよーー