花暦 [ hanagoyomi ]

週末しかまともな料理をしない
ノンベイで食いしん坊なオンナの
「週末ごはん」とお気楽日記

週末ごはん

2008-10-16 | 週末ごはん・お酒
夏休みの消化で今日はお休み。
先週は大淋派展に行ったので今日はフェルメール展でもいこうかな?と思っていたものの・・・

久々に土いじりを再開しようと粘土の様子を見るに、予想通りカッチカチ。
そりゃ2年近くも放置してればねぇ。

乾いて硬くなった土は本当はからからにして割り砕いて水につけて、ドロドロにしてからまた水分を飛ばしながら練って粘土にもどすのがいいんだけど。。。 省略してそのまま水浸し。 このまましばらくまだ放置です。

まだ少しなんとかなりそうな硬さの土にドロドロの粘土を合わせて練る・練る・練る・・・ ある程度混ざったら菊練り。 まだちゃんと手が菊練をおぼえてました。


そんなことだけでくたびれてしまい、お昼は外に出て近場でラーメン。
好みの昔のラーメン風の味に満足だったんだけどお買い物して家に戻ったところでお腹壊れました。 何がいけなかったんだろう? 麺のかんすい?


そこからなんと夕方まで寝てしまったー

うーん、休みなんだからそういう意味ではちゃんと休んだことになるんだけど何となくもったいなかったような。


では、久しぶりの週末ごはん~♪



横浜遠征の日。
帰って楽をするために前夜からビーフシチューを煮込んでおきました。




デミグラスソースを使わず
ベーコンと野菜のブロード、ニンニク、玉ねぎ、
にんじん、パセリ、ローリエ、トマト、赤ワイン
で煮込んだだけのちょっとあっさりシチューです

玉ねぎは溶けて姿がありません
お店の濃厚ビーフシチューもおいしいけど
家庭のこんなシチューも十分おいしいの





ワインはやっぱり赤
早めに抜栓しておいたのですが食べ終わるころにようやく目覚めてくれたようです


こうくれば当然フランスパンがつくところです
でも・・・どうしてもご飯が食べたくて
このあと、納豆&シラスご飯となりました~




わかっていつつやったんですが、今日の土練りで明日はきっと筋肉痛
すでに腱鞘炎の症状が手首に。。。

調子にのってやりすぎだっつーの。