秋味

日曜日は暑いくらいの秋晴れだったのに、今週はどんより。。。
しかも台風が。。。気が重いけど
こんな時だって食欲の秋はある。

今年もた～くさんの栗をいただきました。
少し味付けをしたご飯に栗がゴロゴロ
やさしい栗の甘さがほんのり。。。
おいしいです！　　



次は栗きんとん
丁寧に作るには裏ごしするのだけれど
私は栗の歯ごたえが好きだし、手抜きもできるしで。。。
つぶつぶのままお砂糖少し入れて
お鍋についたおこげまで無駄なくこそげて
見栄えは悪いけど、味は最高！
お口の中は秋晴れで～す。



私はいつもいただくだけだけど
とげとげから栗をだすのって大変でしょうね。
ありがとうございます。