麺屋レノン１

ということでこのツアーラストを飾ります。

 

場所はどこだろう、と思って歩いていたら、階段の真下でした

麺屋レノンです。

まだ開店前だったのですが、行列ができています

おお、さすが人気店。

通りかかる人もその行列を見てビックリしていました。

それには理由も。

 

なんと２９日をもって一時閉店。

友人がこれを知って、この店をチョイスしてくれたんですが

しかし、「ラーメンひばり」って渋いなあ

 

しばらく待つと、お店が開きましたが、残念ながら小さなお店のため座ることができませんでした。

意外と提供が早いようで、最初に食べ終わった方たちが出てきます。

そこで座ることができました。

新しいお店なんですが改装とはなんでしょうかねえ

 

ちょっと調べてみたら、まろやかというのは結構濃厚らしく

こちらもさすがからあげがありますね

紙エプロン無料がなんとなく良い感じです

 

お店の名前が「レノン」だけにそんな音楽かなと思ったら、ジャズが流れていました

若めのご主人と、女の子が２人で働いています。

面白かったのがホワイトボードが架けてあって、そこを四等分してそれぞれスタッフが書けるようになっていました。

「プリンが冷蔵庫に入ってるよ」

「ありがとう、ごちそうさま」

なんてやりとりが書いてありました。

シフトが違ってもここで会話できるということでしょうか

 

見ていると結構チャーシューが厚いですね。

さて、どんなのが来るかな。

 

まろやか魚介　７００円

見た目に旨そうです

まずはスープを。

「あ、サバだ」

魚介が最初に来る感じですが、サバの味が目立ちます。

コッテリしていそうですが、口当たりは意外とサッパリ。

 

そう言いながらも動物系の濃度がしっかりとしています。

ベースのスープがやはり濃厚な感じなので、魚介スープを足しても厚みがあります。

鶏が強い鶏白湯系のスープですね

このくらいの濃度がちょうど良かった

 

具はチャーシュー、ねぎ、白ネギ、味玉、メンマ。

 

メンマはシャクシャクと良い感じ、ねぎもこのスープと合っています

 

チャーシューはやはり分厚い感じですね。

ただ思ったよりコッテリタイプではなかったので良かったです。

麺は中細のストレート。

サクッとした食感で食べやすい麺です

 

ちょうど食べやすく飲みやすいほどよい味わいのスープで、人気が分かりました

美味しく完食。

友人の食べていた担々麺をちょっともらいましたが、ナッツもたくさん入り本格的で美味しかったです。

山椒のシビレ感が良いですね、ただ結構辛いです

また来ることがあったら食べてみたいですね。

 

これでツアーも終了。

良いお店ばかりで満足でした。

もう一杯くらいいけたかな

 

本日の一言

「念願の滋賀のラーメンは楽しかったです」