牛肉の焼肉を所望されたのに、
焼肉用牛肉が安くない日だったので…
スーパーの中をうろうろうろついた末に
ラム肉を買ってみた
実家では絶対食べない羊ちゃん
（母が嫌いなので…）
臭いがキョーレツなので、ニンニク、生姜
玉ねぎを摩り下ろして塩麹で漬け込む。
ラム肉は玉ねぎの摩り下ろしで
柔らかくなるそうな
玉ねぎスライスと焼いたラムちゃん
柔らかくて美味しかった～～
ちょっとクセのある臭いも久しぶり
雑穀米を混ぜて炊いたごはんと一緒に
黒はんぺんの上に溶けるチーズを
乗せて魚焼きグリルで焼いたのも
なかなか美味しかった
焼肉用牛肉が安くない日だったので…
スーパーの中をうろうろうろついた末に
ラム肉を買ってみた
実家では絶対食べない羊ちゃん
（母が嫌いなので…）
臭いがキョーレツなので、ニンニク、生姜
玉ねぎを摩り下ろして塩麹で漬け込む。
ラム肉は玉ねぎの摩り下ろしで
柔らかくなるそうな
玉ねぎスライスと焼いたラムちゃん
柔らかくて美味しかった～～
ちょっとクセのある臭いも久しぶり
雑穀米を混ぜて炊いたごはんと一緒に
黒はんぺんの上に溶けるチーズを
乗せて魚焼きグリルで焼いたのも
なかなか美味しかった
です。(笑) きっと、臭みの無い美味しい肉に
めぐりあえて無いからかもしれません。(*￣m￣)プッ
ラム肉苦手なんですか～！！
でも苦手な人多いですよね！(´×ω×`)
あたしも大好きかって言うと、まぁまあくらいで、久々に食べたらやっぱり臭かった（笑）
家でよりも、外で美味しいラム肉食べたら美味しかったですよ！
生ビールと共に！（笑）
家でだとやはり処理が甘いかもなので…(^ω^;)