年末にもらったさつまいも・・段ボールに入れ和室で保管してた。
いつもは、車庫に保管してたので、すっかり!失念し、気が付くと蕩けそうな状態に![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
そんな無駄をなくす為?室内で保管してた。
いよいよ!限界か?さっさと何かに変身させないと、今年も蕩けるぞ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
と言うことで、今週はさつまいものおやつを作る。
先ずは、さつまいもで作る「いも餅」![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/b4/9a9a98429cfd30878e3007ed44412671.jpg)
丸めて焼くだけ!いい感じの焼き加減 ちょっと火力を強くすると
焦げる
簡単ですが、私は、病みつきにはなりそうもありませんでした。
続きまして、以前作った「舟和風?芋ようかん」![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
動画では、寒天で固める作り方ですが、今回は寒天を使わずそのまま箱詰めする。
前回作った時、しっかり!押さえなかったので、今回はしっかり過ぎる程押さえた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/a2/1b21ad213a0e9b3da1b52b545ceb4db5.jpg)
前回の倍の量で箱いっぱいなった 前回よりは詰まってるが、固まらなかった
さつまいも餡だから、他にも使えそうです。
餡のまま冷凍してもいいかも。
続きまして、一番作りたかった「スィートポテト」
これは、毎年秋に1度は作るので、動画はなし!
さつまいもを湯がき、裏ごし、
バター・砂糖・はちみつ・マーマレードを混ぜる。(塩一掴みいれるの忘れた)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/c6/9513b5112932a8108abe7356bbe2249e.jpg)
冷めてから成型する。
柔らか過ぎるので、成型するのが難しい!毎度のことですが。
180度のオーブンで25分焼く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/d9/9982c606d933841e4479b1c861a0a97f.jpg)
焼き目が付かない!これまた、毎度のことです。
72gのスィートポテトが10個出来た。
これだけ作っても、まだ5本残ってる・・・さつまいも。
いつもは、車庫に保管してたので、すっかり!失念し、気が付くと蕩けそうな状態に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
そんな無駄をなくす為?室内で保管してた。
いよいよ!限界か?さっさと何かに変身させないと、今年も蕩けるぞ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
と言うことで、今週はさつまいものおやつを作る。
先ずは、さつまいもで作る「いも餅」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/2d/9a5b21023d1ff2886dfe45e2e790f6ad.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/b4/9a9a98429cfd30878e3007ed44412671.jpg)
丸めて焼くだけ!いい感じの焼き加減 ちょっと火力を強くすると
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
簡単ですが、私は、病みつきにはなりそうもありませんでした。
続きまして、以前作った「舟和風?芋ようかん」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
動画では、寒天で固める作り方ですが、今回は寒天を使わずそのまま箱詰めする。
前回作った時、しっかり!押さえなかったので、今回はしっかり過ぎる程押さえた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/ab/3027427c7f3243d832ad80ae4ff4a105.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/a2/1b21ad213a0e9b3da1b52b545ceb4db5.jpg)
前回の倍の量で箱いっぱいなった 前回よりは詰まってるが、固まらなかった
さつまいも餡だから、他にも使えそうです。
餡のまま冷凍してもいいかも。
続きまして、一番作りたかった「スィートポテト」
これは、毎年秋に1度は作るので、動画はなし!
さつまいもを湯がき、裏ごし、
バター・砂糖・はちみつ・マーマレードを混ぜる。(塩一掴みいれるの忘れた)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/c6/9513b5112932a8108abe7356bbe2249e.jpg)
冷めてから成型する。
柔らか過ぎるので、成型するのが難しい!毎度のことですが。
180度のオーブンで25分焼く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/d9/9982c606d933841e4479b1c861a0a97f.jpg)
焼き目が付かない!これまた、毎度のことです。
72gのスィートポテトが10個出来た。
これだけ作っても、まだ5本残ってる・・・さつまいも。