イチゴ！一会

すっかり春らしくなりましたね〜

東京では、冬に逆戻りしたかのような

寒さとか。

春は、ゆっくりゆっくり やってくるのでしょうね……

 

それで

春らしさを感じたくて

イチゴを買いました。

 

そのまま食べたり、ヨーグルトに潰して入れて食べるのが定番でしたが

 

そのままでは、なんか勿体ない…

 

最近ハマっている、お豆腐入ガトーショコラに添えてみた

豆乳ヨーグルトを水切りして、いつもはココナッツオイルを混ぜてクリーム風にするのですがオイル抜き。

年齢のせいか、ますますサッパリ志向に。砂糖も少なめ。　

充分濃厚です、私には。

 

イチゴだって、一期一会ですからね

よし、ケーキ屋さんで見かけたイチゴタルトも作ってみよう！

 

 

……あ、タルト小さすぎた…ね…

食べるのには、ちょうど良かったですが……

 

 

 

4月に入って、ますますバタバタ感がありますが

深呼吸して落ち着いて、進んでいこうと思います。

 

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