田んぼの春支度

桜が満開　

そんな桜の時期、晴れた日は田んぼへ行きたくなります。





田んぼのマコモを掘りました。



若芽が沢山出ていました。（手前にある黄緑色の芽）

マコモの生命力の強さは聞いてはいましたが、次々と増えてゆく芽。地下の根っこに張りに
その強さを見たような気がします。


ミツバチが一生懸命に花粉を集めていました。花びらにモフモフしてました

ヨモギ（たぶん）も若芽が美味しそう。



食べれるのかなぁ？　野草の勉強もしたいところです。


マコモは　田んぼを代かきするまでお引っ越し。



お次は育苗が始まったので、そのことを書こうと思います☆




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ミツバチのように働く毎日でございます☆

おこめのスイーツ＾＾

夕陽のひかりが窓に入ってきて眩しい・・・けどキレイです

お米を愛する方々が、米粉のキャロブマフィンを美味しいと言ってくれて
みんなで作ろ～という流れになりました。

米粉は、天ぷらやトロミづけにいいよね～と普段から使っている方も多いみたい。

見習わなくちゃ＾＾；

キャロブマフィンは、ココアを使っていないのだけどチョコ風味になります。
キャロブ粉は、いなご豆から出来ているそうです。カフェインが入っていないので
コーヒーを飲み過ぎたときや、体調を整えたい時など、優しい味になるので
好んで使っています。


　
手軽に作れるように、りんごケーキも作ってみました。



ガスオーブンを久々に使ったのですが、やっぱりいい焼き加減～～♪

ガスオーブンがある公民館などありましたら、ぜひ一緒につくりましょ～～♪

クッキーなど、いろいろ焼いてみたいです

一緒にお茶したい方～　お米ラブな方～　連絡待ってま～す(笑)　


こういう集まりで楽しいのは、いろんなお話が聞けること。なんですよね。

この集まりを企画してくれた、助産院の溝江さんは数少なくなった助産師さんのひとり。

フリースタイルで出産ができる！水中出産でもOKと聞いて、もう少し早く知りたかったなぁ・・・
と、思いましたが、体のことを考えていなかった時期だったよな～と妊娠の時のことを
思い出して反省。

妊娠、出産、子育てを通して、いのちの大切さや自分の心身に向き合うキッカケと
なったので、反省しつつも必然であったかな・・・と思えます。

そんな出産の気持ちを楽にしてあげたい・・・という活動をしている方がいました。

子育てオーダーメイド・サポートこもも


家族だけ、ひとりだけで悩んでいることも、子育てママの話を聞く事で楽になった
ことが沢山ありました。こんなサポートがあるなんて、いいな～と感動☆

わたしも、米農家として、おこめスイーツを愛する者として、サポートを
いただいて、本当に感謝です。


こうして、みんなでサポートすることで、ストレスが減って笑顔が増えますね～

そんな暮らしを、みんなが作ってくれていることに　感謝です！



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嬉しいね～　楽しいね～　ありがとね～　を　合い言葉に☆

芽吹く春

芽吹く春

毎年恒例の、床土の状態を確かめる為の発芽実験。

いつも二十日大根の種で試しています。一昨年から種とりが出来ているので
今年は２度目の自家採取の種で実験です。

もうこんなに大きくなってきました


けれど、この状態では大根にはなってはくれないんですよね・・・

そして、これを畑に植えても実になってくれないんです・・・

けれども大きくなって、花が咲き　たねになってくれました。

こういうところが、自然栽培の野菜の鍵になるのでしょうか。

難しいけど、こうやってコツをつかんでいくのでしょうね。野菜農家はスゴイです！

そして、３月の末には、稲の種もみの発芽へと作業がすすんでいます。


自家採取した種籾を塩の比重を利用して、沈んだ種を選びます

すぐに真水で洗います


水の影がきれいです

思わずみとれて・・・　　　写真を撮って・・・

おっと。　またぼ～っとしてしまいそう。

久々の外での作業は、空の雲　太陽のヒカリ　鳥たち　水の音・・・

すっかり癒されて　ぼ～っとしてしまいます　＾＾；



薄めた酢水につけておきます


そして、空気を循環させたお水の中で種蒔きを待ちます。





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は～るが来たなと思うべナ～♪