くじらもち

あおもりの味。　鯨餅。　

浅虫と鰺ヶ沢の２種類ありますが、今回はこの前行った鰺ヶ沢の方を紹介したいと思います。


北前船によって伝えられたそうで、自家製粉したうるち米に、餅米の粉と小豆、砂糖を
混ぜて蒸しあげたお菓子です。
味は、ういろに似た感じです。　うちの家族は、ういろも鯨餅もあっという間になくなって
しまいます　


これは、八戸のお土産でもらったお煎餅

いかせんべいの方は、季節限定でした。　チーズみみせんべいは、やめられません
ポテチよりはカロリーが少ないので、そういう衝動にかられた時はせんべいに走った方が
身体に優しいかもしれませんね。





あおもりの味　これからも紹介していきま～す

４０周年記念

わたくし、めでたく４０周年記念を迎えました　



バナナボートならぬ、巨大苺ボートでお祝いしてもらいました

実は、ここ数日寝たきりになっていました・・・。　その訳は・・・・


誕生日の朝、まだ起きたくないなぁ～なんて思いながら時計を見ようと身体をひねったら

ピキッ　　　あっ　

ぎっくり腰ではなく、ぎっくり首になってしまいました・・・
誕生日のお祝いの電話で泣きごとを言ったら、アドバイスをもらい遠隔でヒーリング
してもらったら、嘘のように良くなり、「治ったみたい」と、はしゃいだとたん
また　ピキッ　　あっ　・・・また痛みが逆戻り

これは、寝てなさい・・という事なんだと、あきらめて２日間。
よく、こんなに寝れるもんだ・・・と自分でも驚くくらい寝ていました。

あたしって、眠り姫・・・・と思っている横で息子が「お母さん寝たきりだ・・」とつぶやいて
いました・・・。

お母さんが、もし、寝たきりになったらオムツ取り替えてね・・・　

そんな悲しみもありましたが、夢の中や　差し込む不思議な光に、たくさんのメッセージが
頭に浮かんでは消えていきました・・・・。
いろいろと不安になってしまうけど、いま起きていることは良くなるためのものなんだな。
そんな想いで、１日１７時間も寝ていた　わたしの２日間も終わり、首も動くようになり
今日から活動しています。

ほんとに　いいお天気　

ああ・・・動けるって　しあわせ　　みんなが手伝ってくれて幸せ

そんな思いを噛みしめています。





なくなって初めて気づく　しあわせ　　あなたに　ありがとう

お～み～そ～♪

今日は、手づくり味噌を仕込みました　

きのう一晩水にうるがしておいた大豆（水に浸けておいた大豆）を煮ます。



機械でこねて、米こうじと塩を入れて混ぜて・・・
　　　　　
今年は、去年の倍くらい作ってみました　　　　　手づくり味噌は、おいしいですからね



昨年仕込んだ味噌・・・・さあて、どうなっているでしょうか・・・　どきどき


お～　醤油のような匂いとともに、かわいらしい１年味噌が出来上がってました

昔ながらの分量からか、ちょっとしょっぱめな味噌ですが、おいしいみそ汁が飲めるぞ～　
もちろん、大豆は無肥料無農薬の自然栽培で　塩も天日塩なので、自然栽培米と一緒に販売できたら
いいなぁ～。

余った大豆は、大豆バーグや豆腐を作ろうと思っています　





めざせ！　自給自足！！

おみやげ～

久々に道の駅巡りをして、目にとまったのは　りんご茶。

飲みやすいので、普段飲みたいお茶という感じです。
あまり、高級感はないです　

そして、子供達が目をつけたのは　アップルサイダー。

五所川原の赤～いりんごシリーズですね。
色もきれいだし、さわやかで甘さ控えめ。　また買いたいなぁ～と思う商品のひとつです。


他県の商品も気になるところですが、まずは地元の味を知っておかないとね　

ということで、また味見していきたいと思います。




あおもりの味　探究

ドライブ （完）

岩木山を見て、長男が行きたいと言った場所は　「岩木山神社」でした。


鳥居の向こうには、白いお山がぽっかり


なんで、神社なの？　初詣にも行ったし・・・　　「でも、とにかく行きたいの」と長男。
誕生日の人の言う事はなんでも聞く、という我が家のおきてに従い　岩木山までひとっ走り。
道路に雪がなかったせいか、１時間もかからずに到着。
岩木山の神様に呼ばれたのかな～　



本殿の前で、雪を投げている人がいるので、私達も参戦。
なんで雪玉を投げているかというと・・・


的に当たると、心地よい鈴が鳴ります。

前後に投げた、若い女性が二人とも簡単に当てていたので、投げてみたら　なかなか当たらない
躍起になって子ども達と投げたものの、家族全員　不発に終わりました・・・・　
無欲で投げるに限るね・・・・と息を切らして帰りました・・・


帰りに弘前へ寄って、玄米カフェレストラン『　ＷＡＫＫＡＫＫＡ　』で、昼食。

　　　　　
待ち時間は、絵本を読みながら・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カレーもわっかっか飯もおいしかったです　　デザートの豆乳ぷりんとケーキは・・・あっという間に
食べちゃって、写真を撮る前に完食でした～　　どちらも美味しかったです　

２日間のドライブ。　やっと紹介終了　




今度はお土産編です　


明日１２日は、五所川原で自殺予防講演会があります　
みなさん、どうぞお気軽にご参加くださいね～