今日は、ご近所で盛り上がる
ロードレース日
記録計測・RTタグを付け
タイムを競うレース
みんなの足取りは、早い！
みんな勝負の顔！
家族の応援も駆けつけ、大賑わい＾＾
タイムを気にしたことのない私は
たじろぐばかり！！！
多くの人と一緒に走れるロードレース
ひとりだけれど、一人じゃないマラソン
みんなも
頑張っていると思うと頑張れますね
私の結果は、右の写真・参加賞です＾＾
男子も女子も
スポーツウェアー姿は 、カッコイイ！
各地で町おこし企画が行われているので
旅行がてら、マラソン参加も楽しそうです
地域の人たちと、
より仲良くなれそうですね
ともかく、健康第一
“頑張り過ぎない・我慢しすぎない
頑固にならない”
３つのGで元気に過ごしましょう＾＾
英絵本のピーターラビットも飲んだ、
カモミールティーです
消化促進や 風邪のひき始めに（発汗作用）不眠症
冷え症、鎮静効果で、自然薬として親しいお茶
カモミール（ジャーマンカモミール）は、
リンゴのような甘酸っぱい芳香を漂わせる花、
魅力の ハーブ
花の後に枯れる一年草で、開花時期は3月～6月
キク科のマトカリア属・
指先位の白い花びらで可愛い花です
カモミールティー（黄色のお茶）の飲み方は
咲き始めの花を
５～６輪つんで熱いお湯を注いでいただく
（注：自然のハーブは、薄めた牛乳で
さっと水洗い。牛乳は、葉・茎に着いた緑色の
アブラムシ退治に有効よ）
市販のカモミールティー・ドライもあります
好みで、蜂蜜などで甘味を加えても美味しい。
みんなは、
ピーターラビットに会いたくなったかしら？
大東文化大学ビアトリクス・ポターTM資料館は、
（東松山キャンパス隣接 入館料大人２００円）
資料館の外観や中庭、そして菜園は、
ピーターラビットの産みの親である
ビアトリクス・ポターが暮らした英国・湖水地方
のヒルトップ農場を再現したそうよ。
ピーターラビットと一緒に
カモミールティーを召しあがって下さい。
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免疫力upに
この季節、柔らかな甘さで、白くて水々しい“ 大根 ”
白い野菜は、免疫力up
大根の葉は、大地に360度広がって、
太陽の光を受け育つビタミンCがいっぱい
（サッと茹でて、油げと炒めて食べなきゃ！）
白い大根は、
地中の栄養を直接吸収しているから栄養満点ね
アミラーゼという、でんぷん分解酵素が多く含まれ、
胃もたれ、胃酸過多、二日酔い、胸やけにも効果的
雪鍋：鍋（鱈）の具材の上に大根をすりおろして、
雪さながらに盛ってひと煮たち、カタクリでとろみ付けた
鍋つゆでいただく（温まるわよ）
餃子のキャベツの代わりに、千切にした大根を使うの
（切った大根は、ラップをせずレンジでチン、多めの水分を
飛ばす）柔らかくってヘルシーな味よ。（お気に入り料理）
食材の切り方で、味・食感が変わるので紹介しますね
向かって左
大根を縦に切ると繊維が残るので「シャキシャキ」感が味わえるわ
中央：らん切りは、面が多くなるので、味がしみ込みやすいの
右：輪切りにしてから切るので、大根の繊維が切断され「クタクタ」
と柔らかさが、味わえるのよ（歯の弱い人には、嬉しい切り方よ）
＜ヘルパー２級を取って、プラス、介護食士の勉強をしたの＞
みんなも、葉付き大根を食べて免疫力upしましょう
ウッ、うずいてる。
右の奥歯がうずいてきたの、疲れているって合図なの。
私が、奥歯を噛みしめるせいもあるけれど、
ストレスを感じにくい私へ、歯からの合図
ストレス解消に花を活ける事にします。
ところで、みんなの歯は、大丈夫？
（歯科助手経験から書くね）
歯の本数は、上顎と下顎のそれぞれ１６本ずつの合わせて３２本
一番奥に第３大臼歯（智歯、オヤシラズ）という歯があるんけれど
生える人とそうでない人がいるのよ。さて、あなたは何本かな？
近頃の子供は顎が小さくて、顎に収まるように歯を抜きに来る子も多いの
後は、親が子供の顔形を気にして歯を抜きに来るの（コワイ）
大人は、歯周病や虫歯ね。
日本人（40歳以上）の約８０パーセントが、かかっているそうよ
歯も抜けるし、お口の臭いの原因ね。
歯の菌が、お腹に入ってピロリ―菌に結びついて大腸がんへ
又、虫歯の親が子供にキスすると子供に虫歯が移ってしまうの。
最後に、歯磨き粉は、ブラシの3分の１、
歯磨き粉に研磨剤・発泡剤が入っているから少量で磨いてね
歯ブラシは、歯ブラシの背からブラシが、はみ出したら交換時期よ。
歯磨きすると唾液も出て、老化防止。
（唾液が出にくいと、耳が聞こえにくくなっちゃうからね）
では、歯磨きをして、気分新たにお花を活けます。
茎だけで立っているスタンドブーケ
柿は、東アジアの国有種なんです
日本人には、古くからなじみ深い果物なんですよ。
効能
風邪予防、美肌効果、高血圧予防、動脈硬化予防、
脳梗塞予防、心筋梗塞予防、がん予防、二日酔い改善
柿に含まれるビタミンCの量は、日本人がよく食べる
果物の中でトップクラス。
風邪予防や美肌効果があるの
柿のオレンジ色には、抗酸化作用のあるβカロテンのほか、
同じカロテノイドの一種「βクリプトキサンチン」が多く含まれていて
発がん抑制作用があると言われているのよ
渋み成分のタンニンにはアルコールを分解して
さらに利尿作用のあるカリウム、
酸化還元作用のあるビタミンCの相乗効果で二日酔いにも効果あり。
だからって、食べ過ぎないでね
タンニンは血圧の上昇を抑える効果がある一方で
鉄分の吸収は妨げられてしまうので貧血気味の人は
そこそこにね。
なんちゃって、私の家政科教諭の資格が役に立ったかな？
実技は、不得手なので許してね。
美味しい柿サンドイッチを紹介します
パンに、柿のスライス・ハム・生クリームをはさんで出来上がり。
（生クリームと柿の甘さが新鮮で、ハムと柿の歯ごたえが最高）
どうぞ、美肌作りに柿を召し上がって下さい。
注：柿の枝は折れやすいので危険、登らないでね。
