おうちごはんで大きくなろう!

子ども達が喜んで食べてくれる
お給食に負けないおいしいレシピを模索中!

ハッピー♪バレンタイン!

2011-02-15 00:32:30 | 日記
今年のバレンタインは、
「○○くんと~、△△くんと~・・・」
指折り数えて、
結局、男の子4人、その弟2人、先生1人。
合計7個もチョコレートを持って行ったひなたん(笑)

2人の弟分は要らないんじゃない?って思ったけど・・・
「もらったのに、半分こ!ってなったら、喧嘩になっちゃうかもしれないでしょ。」
だって。
それは、結局
「私がもらったものは、私が全部食べるからね!!」
の裏返し!?(笑)



12日の土曜日は、バレンタインのチョコを買いに。
けど、おしゃれなところに行くわけではなく、
普通にイトーヨーカドー(笑)

ひなたんに、
「お友達に上げる好きなチョコ選んでおいで。200円までね。」(苦笑)
とひなたんを子供向けチョコ売り場に送り出し、
私は私で物色。
暫くして、
「ママ~。あと、何買えばいいの?」
戻ってきたひなたんは、
普通の板チョコを3枚。

え?それ、そのまま上げるの??

と思ったら、ひなたんに手を引かれ
「こういうの上げるの。」

連れて行かれたのは、
最近?流行ってるデコチョコのコーナー

こんなかわいいの、絶対作れれないよ~(汗)

それでも頑なに、「作る!」と言い張る。

それじゃ仕方ない・・・

売り場の人に聞いたら、
『クッキングサポート』で、
作り方を詳しく教えてくれるらしいので、
教えを乞いに行きました(笑)

で、教えてもらったとおりに
堅くてすぐ固まるタイプのチョコペンと
デコする飾りを買って・・・

翌13日。
さっそくチョコ作り。
といっても、気合を入れる必要も無いぐらい
デコチョコって簡単だった!!

板チョコを適当な大きさに割って、
適当にちょこちょこ付けていくだけだからね。
当然か・・・
でも、作ってると、段々楽しくなってくる!
そして、
チョコを溶かしたりしなくて、
子供でも、手が汚れないのがいい!

で、出来上がったのがこちら↓



余ったチョコで、
私からひなたんへ、デコチョコ↓

ひなたんが好きなグミを乗せました!




ちょっとデコるだけで、かわいくなるから不思議だね~。

最後は、チョコを買ったときにサービスでもらった箱に、
チョコを入れ、リボンをつけて。



ちなみに、ハルと同じクラスの弟2人にひなたんが選んだのは、
仮面ライダーチョコ。

ちゃんと、ツボを抑えてる(笑)



で、14日。
割れないように丁寧に・・・
保育園に持って行ったひなたん。
ところが
廊下のリュックをかけるフックに紙袋を掛けようとして

・・・がしゃん!

「あ・・・」

チョコレートの入った袋が落ちました・・・(汗)

あ~ぁ。
中味割れちゃったかも。
今まで丁寧に持って行ったのに。
残念。

でも、仕方ない・・・・ね(笑)



みんな、おいしく食べてくれますように!




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チキンナゲット

2011-02-08 01:01:23 | 日記
またまた
ひなハルと一緒に寝てしまう毎日が続いております(笑)

早く1人で寝てくれるようにならないかな〜。
そうすれば、そのまま私も一緒に・・・
って事はなくなるのに。

お陰で、我が家の夫婦の会話は
ここ最近、限りなくゼロに近い(笑)
共働き夫婦の離婚率が高いことも、
うなずけるわ〜。



さてさて、2月4日の夕食。



ひなたんもハルも大好きなチキンナゲット。
ムネ肉をみじん切りにして、
卵、小麦粉、しお、コショウ、マヨネーズと混ぜ合わせる。
それに昨日は、
おでんを作った時に残った
みそごまだれを入れてみました。

180度の油で狐色になるまで。
ムネ肉は、火が通りやすいから、
早く揚げられる。
古い油をつかったから、
かなり色が濃くなっちゃたけど、
フンワリ、しっとり
おいしく出来上がりました!

あとは、のり巻きまっきーでのり巻き。
節分の恵方まきをみて、
のり巻きまっきーの存在を
急に思い出したみたい(笑)

ふりかけごはんをコロコロ〜。
最後にのりをクルっと巻いて、おいしそうに食べてました。
ちょっと見た目が変るだけで、
食べっぷりが全然違うね(笑)


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節分のこと

2011-02-07 00:55:18 | 日記
2月3日の夕食は





おでんうどん
恵方まき

この日は仕事がお休み。
だったら自分で作ればいいんだけど(汗)

来週一週間分の買い物をしに行ったら、

太巻き一本315円!
ネギトロまき1本345円!

これなら、作る手間暇を考えたら、
買ったほうが絶対にお得~!

今年、ひなハルのお給食には、
鬼さんおにぎり、鬼さんタルトで
恵方まきはなかったし!
夕食にちょうどいい~。
ってことで、お買い上げ(笑)

あとは、残り物のおでんをさらに煮詰め、
うどんを入れて出来上がり!

うどんは、味がちょっと薄かったので、
味付け海苔を入れて食べたらおいしい~!




さて、恵方まき。
ホントは、一本そのまま食べなきゃいけないのよね(汗)
でも、一本丸々は食べれないので、
ひなたんとハルで半分。
これじゃ願い事は、かなわないな(苦笑)
さらにハルは
「このままじゃ食べにくいから、小さく切って!」
だって。
なので、普通の輪切りに。
食べる時も普通におしゃべりしながら食べてたし、
ますます願い事、かなわないや。。。



そういえば、節分には、福女がみんなのお豆を配るといいことあるんだって。
(今までしらなかった!)
朝、保育園に送りに行ったら、
園長先生が袴姿で、
みんなに福茶(大豆のお茶)を配ってたので
ありがたく頂戴いたしました!

家族みんなにいいことがありますように!



*********************************************



節分の翌日は・・・

お迎えに行った時、
「はるくん、鬼来たけど、泣かなかった!!」
と威勢よく言っていたハル。

でも、その横で、ひなたん
「はるくん。ホールに鬼が来た時、泣いてたじゃん!」

あらあら、今年も泣いてしまいましたか(苦笑)

そして、
帰りが遅いパパ。
ひなたんとハルが寝る前には帰って来ず。
「ハルくんのうちには、鬼来ない?
 パパがいないのに鬼が来たらどうする?」
と心配そう。。。

やっぱりまだまだ、かわいいね~。

そして翌日の朝
「保育園に、今日は鬼来ない??」

まだですか!!

あれだけ、「豆でやっつけたからもうこないよ。」
って言ったのに!

するとひなたん、
「次、鬼が来るのは、はるくんがゆり組み(年中さん)になってからだよ~。
 ひなたん、よかった。
 小学校には鬼来ないっていってたもん!」

ハルが泣いてるのをみんなに言いふらしてたひなたん。
実は、自分だって怖かったんじゃん!!(笑)

けど、保育園に来た鬼は、
どんだけリアルに怖い鬼だったんだろ??(笑)



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また、おでん

2011-02-04 14:21:35 | 日記
2月2日の夕食

昨日の残りのおでん
ウインナーポテトいため
塩豆腐
かぼちゃの煮物



前日のおでん。
残っていたので、翌日も・・・
けど、ちょっと具が足り無そうだったので、
ゆで卵を足しておきました。
昨日は、ちょっと薄めだったおでんだけど、
今日は味が濃くなって、さらにおいしい!

けど、2日続けての「おでん」は
ひなたんとハルに不評なので、
大好きな、ウインナーとジャガイモのいためもの



あとは、最近話題だという塩豆腐。

始めて作ってみた。
おいしい。
けど、チーズとは、ちょっと違うような・・・

もともと豆腐好きなハルはたくさん食べてた。



まだ残ってるおでん。
明日はうどんを入れちゃお!


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おでん

2011-02-03 14:19:02 | 日記
2月1日の夕食は


おでん
もやしのナムル風サラダ

おでんの時は、
前日の夜から煮ておくと、
味が染み込んでおいしい~!


おでんの中には、


おでんセット  1つ分
コンニャク   1枚
ちくわぶ    1本
ちくわ      2本

おでんセットについてきたつゆを、
書いてある分量どおりに薄めて、
大根、人参、コンニャク、ジャガイモを10分煮る。
さらに、練り物も入れて、中火で5分。

あとは、保温鍋に調理をおまかせ。
らくちん、らくちん。

食べる前にもう一度温めれば、出来上がり!



もやしのナムル風サラダは


もやしを水で洗って、レンジで1分

塩(小さじ1/2)、ごま油(大さじ1)、ごま(大さじ1)、砂糖(小さじ2)をよく混ぜて、
もやしが温かいうちにあわせる。



寒いときには、温かいおでんがおいしい~!

ちょっと薄味だったので、
味噌、蜂蜜、練りごまお湯でのばした
「ごま味噌ダレ」を漬けて食べました!
冷凍庫に眠っていた、ゆずの皮をちょっと入れたら、香りもいい感じ!

まだまだ残ってるおでん。
明日はどうしようかな?


::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


昨日の夜のこと。
寝る時間になっても遊びたがるハル。

全然寝ようとしないので、
「もう、一緒に寝ないから、一人で寝てね!」
と私。

ただいま、1人寝練習中(?)のひなたんは
(といっても、同じ部屋で、隣の布団で、間に枕をおいてるだけ。
 それでも、本人は、1人で寝る練習!と言い張る(苦笑))
「1人で寝るからいいよ~。」
だって。

でも、ハルは
大急ぎでおもちゃを片付けて
「ママ、いっしょに寝よ~。」
座ってる私の横にちょこんと座って、
腕を絡ませてくる。

まるで、甘えてる子猫みたい(笑)
かわいい~。

思わず、寄り添ってるハルの頭をいいこ、いいこ。
で、「ハル~、かわいいね~。」
と言うと。

『がばっ!』と腕から離れて一言。
「かわいいっていってんじゃねー。かっこいいだろ!」
しかも、ポーズつき。
多分ゴセイジャーのつもり(笑)

はぁ??
どこが~!!
「かっこいい」の影も形もないんですけど!!(笑)

せっかくなので、格好つけてるハルに私、
「かっこいい子は、1人で寝てください。」

すると・・・
「や~だ~!
 かわいいって言っていいから、いっしょにねよ~!」
言いながら、今度は大泣き。
泪、ポロポロ(笑)

おいおい(汗)
なんなんだよ~、君は(笑)

結局。
一緒に布団に入って、
「ママ、ごめんね。かわいいって言ってもいいからね。」
と泣きながら夢の中へ(苦笑)

いや~、別に謝らなくてもいいし。
で、私がハルのこと「かわいい」って言わなくても、いいし。

なんだか変なの~。



でも、泣きながら、ぴったりくっついて寝てしまったハルは、
やっぱり
かわいかった!のでした。







ごちそうさまでした~。


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