17日の夕食は。
鶏モモのから揚げ
ムネ肉のチキンナゲット。
レタスとカボチャのサラダ
たまねぎのお味噌汁
最近、好きなものは、驚くほどたくさん食べるひなたんとハル。
今まで、から揚げはモモ肉一枚で足りてたのに、
最近は、2人で1枚分食べちゃうことも!
だから今日は、
はじめから2枚分・・・
と思ったら、
モモとムネ、1枚づつしかなかった(苦笑)
モモ肉のから揚げと
ムネ肉はチキンナゲットにしましょ!
モモ肉の下味。
ただいま考案中。
今回は、
モモ肉一枚に対し
しょう油 大さじ1
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ3分の1
コショウ 少々
卵 1コ
たまねぎの摩り下ろし 4分の1コ分
にんにくの摩り下ろし チューブで1cm
生姜の摩り下ろし チューブで1cm
これに、しお、コショウを入れた片栗粉をまぶして揚げる。
チキンナゲットは、いつものレシピ。
みじん切りしたムネ肉に
小麦粉、塩、コショウ、マヨネーズ、卵、ガーリックパウダー、砂糖
今回は、それに味噌と蜂蜜大さじ1づつ。
それをスプーンで一口サイズで油に落としていく。
しっかり味が付いたおいしいチキンナゲットです!
でも、今回はちょっとやわらかすぎちゃったな~。
ちょうどよく作るのって、なかなか難しい。
ハル、今日の朝から発熱。
39度もあるので、一応病院へ。
検査の結果、
インフルエンザ。B型だって。
保育園で流行ってるのは、A型なんだけどなぁ~。
熱が下がっても、48時間は登園できない。
しばらくは会社もお休みだ~。
せっかくのお休み、
何して過ごそうかな。
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ムネ肉のチキンナゲット。
レタスとカボチャのサラダ
たまねぎのお味噌汁
最近、好きなものは、驚くほどたくさん食べるひなたんとハル。
今まで、から揚げはモモ肉一枚で足りてたのに、
最近は、2人で1枚分食べちゃうことも!
だから今日は、
はじめから2枚分・・・
と思ったら、
モモとムネ、1枚づつしかなかった(苦笑)
モモ肉のから揚げと
ムネ肉はチキンナゲットにしましょ!
モモ肉の下味。
ただいま考案中。
今回は、
モモ肉一枚に対し
しょう油 大さじ1
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ3分の1
コショウ 少々
卵 1コ
たまねぎの摩り下ろし 4分の1コ分
にんにくの摩り下ろし チューブで1cm
生姜の摩り下ろし チューブで1cm
これに、しお、コショウを入れた片栗粉をまぶして揚げる。
チキンナゲットは、いつものレシピ。
みじん切りしたムネ肉に
小麦粉、塩、コショウ、マヨネーズ、卵、ガーリックパウダー、砂糖
今回は、それに味噌と蜂蜜大さじ1づつ。
それをスプーンで一口サイズで油に落としていく。
しっかり味が付いたおいしいチキンナゲットです!
でも、今回はちょっとやわらかすぎちゃったな~。
ちょうどよく作るのって、なかなか難しい。
ハル、今日の朝から発熱。
39度もあるので、一応病院へ。
検査の結果、
インフルエンザ。B型だって。
保育園で流行ってるのは、A型なんだけどなぁ~。
熱が下がっても、48時間は登園できない。
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