ブラウンブレッド、モンブラン・ヴェール

今日は、ブラウンブレッドのレッスン❣️
パンを習いはじめた時〜〜このパン、やさしい味がして美味しいなぁ〜って思った事を思い出した。
思い出したといえば、私は、成型する時、閉じ目じりを軽く閉じる時、先生の手つきを思い出す。何故か必ず思い出す。どうにもこうにもまだまだ真似できない優しい魔法の手だ❣️今年は、この優しい手に少しでも近づけるように頑張ろう✨✨✨

今日のクラスの方達は、本当にパンやお菓子作りが大好き✨
毎回、喜んでいただけて嬉しいです。ぜひ、シュトーレン春も作りましょう💕💕
今日もありがとうございました(*^_^*)