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ちりめん山椒

2022-06-06 10:15:44 | 主夫の日々

体調の戻りと共にコメント欄も開きました😂

 

ブログの中で、ちりめん山椒を作られる記事を何年も見ていました

産直市場で山椒の実を見つけます

山椒や生姜の香りは大好き❤️

 

一度やってみよう

 

下処理は録画の演歌を聴きながら

やってやれない事は無い 😁

 

過去にはイカナゴのくぎ煮も体験しましたが、丸の魚を売る店が無くなり、イカナゴが入手出来ません

 

一時ブームになったキュウリの九ちゃん あれもやったなぁ

 

ちりめん山椒は簡単でした

 

 

 

 

 

 


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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釣さまへ (くりまんじゅう)
2022-06-06 10:40:59
他の人の記事で いま出ている山椒の実で ちりめん山椒を作ったものを見て
産直で聞いたら まだですとのことでした。こちら遅いです。
釣さま地方はもう出ているのですね いいなぁ。 
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Unknown (607080abcha100)
2022-06-07 01:13:05
くりまんじゅうさん 今晩は
実山椒はスーパーでは見た事はありません 産直市場で過去に2回くらい見て通り過ぎてました
インスタントラーメン大好き人間ですが、塩分を言われます
スープが別袋の分、1/3から半分近くスープを残します

初め頃は抜けたような感触でした 慣れれば極薄いスープでも食べられるようになり、今はスープ込のカッブは塩気が濃すぎて、さっと湯こぼししたりです

薄味に慣れるとお店の味は濃く感じてしまいます
スープを減らす分は、コショーを入れますが、最近は黒コショーを使うようになりまなりましたす
黒コショーの舌を刺す痺れ感にハマってます

実山椒も何時までもは無いので
2日連続になりました 笑い
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