やまだ体験農園 週間 野菜の今旬通信 臨時増刊号
Chemical - Free vegetables
7月22日 SEASON7 Total file No.179
今日は投稿2つ目です たまにはこうゆう企画も面白かな なーてね
今日は全部作りました たいしたものじゃないけど
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アジの干物です 大き目のアジです 網代は干物は天日干し(だと思うんですが?)ふっくらして塩味も抜群でした
食べ残りは冷汁に入れて食べます いい出汁が出るのです
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当然美味しかった サイズはちょっと小さ目ですが島根産のシジミです(宍道湖とは書いてませんでしたが?)
美味しいだしがでますね
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これもまた食べたくなるほど口当たりや風味がスーパーとはぜんぜん違います
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今日もご覧いただきありがとうございました またお会いしましょう
良い週末を楽しんで・・・・・・・・・・・
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