今日は、またしても師匠の真似。。。
手作りバターに挑戦してみました！！！
材料は、生クリーム（動物性）・牛乳（成分無調整のもの、生クリームと同量）
ペットボトル・各材料は事前にキンキンに冷やした方がいいみたいです。
そして、、、、
少しばかりの体力と、根気！ ヾ(｀Д´)ノ"
まず冷やしていた各材料を
これまたキンキンに冷やしていたペットボトルにいれます。。。
そしてひたすら激しくシェイク！！
（１０分から２０分。やる気によって時間が変わります＜笑）
ワッショイヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノワッショイ
すると、途中で中身が「モッタリッ」して重くなったような感じに
なってくると思います！！
カズ 「なぁ！何ができるん？？チーズ？豆腐？味噌？」
私 「何で味噌やねん！！（笑）」
カズ 「あっ！！わかった！！ボンドや！！
木とかをくっ付けるやつ！！！！！」
みー 「そうや！そうやっ！あれや！！」
私 (￣ェ￣;) 「・・・・・・・・。バターです・・・・。」
そうなってきたら、次はシェイクする速度を緩くします。。。
ここでも１０分から２０分振り続けます。。。
す
る
と
・
・
・
「モッタリ」ペットボトルの内側にへばりついていた感のあるものが剥がれ
こんな感じで、一まとまりになってきます。。。
ペットボトル殻中身を出し、これの水分をきっちり取り。。。
手作りバターの出来上がり！！
ヽ(´ー｀)ノバンザーイ 
塩を入れてもいいだろうし、パセリなんかを混ぜても。。。。
(＿д＿)。ｏ０○ モワァァァン
カズ＆みー 「何でやろ？？？不思議やねぇぇ？？？」
詳しくどういう事が起こってバターが出来たのかを、事細かに説明してあげました。
↑ホンマカ？？（笑）
ただいま前回の酒粕酵母を使用して、パンの中種を作ってます！
出来上がった天然酵母パンに手作りバター。
美味しいだろうなぁぁ～。 (￣￢￣)
このボタンの先には、本当に面白いブログが、たくさんあります。。。
↑↑↑
お帰りついでに 「ポチッ！！」っと、お願いします！