ウイーンを代表するケーキ『 ザッハートルテ 』

今日はバレンタインデーですね。

先日、添乗員さんのブログでウィーンの『 ザッハートルテ 』が紹介されていて、私も懐か

しくなってアップしてみました。

オペラ座の裏手にある『 ホテル・ザッハー 』内にある『 カフェ ザッハー 』。

２０１８年７月に訪れました。






内装は、深い赤と純白、金で統一されていて優雅ですね。










メニューもお洒落で素敵です。




ウイーンを代表するケーキ『 ザッハートルテ 』。

ホテル・ザッハー発祥のチョコレートトルテで、アプリコットジャムの層があるのが特徴

です。スポンジはしっとりしていて、生クリームが添えてあり、上品な甘さで美味しく頂

きました。




『 ザッハートルテ 』は、ザッハーとデーメルの２軒のＣａｆｅが本家争いの裁判をした

ことで有名になっています。コロナが収束したら次回はデーメルにも訪れたいですね。



『 メランジェ 』。

モカと温かく泡立てたミルクを１対１で混ぜたもので、ウイーンっ子に一番人気のメニュー。

お水は付いてきました。チップも入れて合計€１４（約１８００円）でした。




ウィーンに行ったら『 ザッハートルテ 』は絶対に外せないと思っていて、ツアーに一人

参加だったのでお店の場所も調べていました。（一人で行く予定でしたから。）

でも、一緒に行きたいという人もいて、確か５人？で訪れました。

この頃は、まさかコロナで旅行が自由に出来なくなるなんて思いもしないで、長期の休み

が取れたら旅行を楽しんでいました。現実逃避というか、私にとって癒しの時間でした。

いつになったら以前のように旅行ができるのでしょうかね？

孫ちゃんの生まれた日はフランス革命の日なので、理解できるようになったら娘と３人で

フランスへ行きたいと思っているのですけれど。