おでん

昨日、仕事帰りにお買い物をしたお店でおでんセットが目についたので購入してきました。

さつま揚げ、こんにゃく、焼ちくわ、ごぼう巻、がんもなど８種類のおでん材料が２つづつ

入ってて、４種だしのつゆ付きなので二人暮らしの我が家には丁度いいです。頂き物の大根

と玉子を追加して昨晩作りましたが、今朝も火を入れたので味が染み込んでると思います。

今晩はおでんで温まります。




いつもはかつお節と昆布から出汁を取って作るので、お味の方はどうか解りませんが、たま

にはこんな楽～なおでんでも良いかな？と思います。添加物無添加なので、それも安心。


我が家はオール電化なので九州電力の深夜料金が安くなる契約をしていて、煮込み料理など

は２２時～８時の時間帯を利用するようにしています。

その分、昼間の電気料金は高くなるのですが、太陽光発電で補っています。