ずっと気になっていた、柏にある手打ち蕎麦 竹やぶ。
知る人ぞ知る蕎麦の名店なんです。蕎麦の有名店の方もここで修業されていたとか…
そんなわけで、柏に用事があったメタボオヤジにくっついて行きついでに寄ってみた。
閑静な住宅街の上に建つ竹やぶ。手賀沼を一望できる小高い丘の上にありました。
ちょっと敷居の高いようなたたずまい。料亭のようですが蕎麦屋さん。
中に入ると蕎麦屋さんとは感じない世界観が…フランスのオートリーブと言う村にあるシェバル城をモチーフにした古瓦を貼って独特の雰囲気になってます。
ジブリか～
ニシン蕎麦。1週間煮込んだニシンは最高に美味しかった。柔らかくてちょうどいい味付け。もう一皿食べたいぐらい。このニシンを食べただけでも価値はあるね。
天せいろ。値段の割に天ぷらが
ってこのかき揚げも最高です。海老だけのかき揚げがプリっとしていて揚げ方も最高。
珍しく天つゆが温かかった。
肝心の蕎麦の味ですが、ツルっとのど越し良くて蕎麦の味も主張しすぎない味がした。
来てよかった！
近かったらな～と思う次第。
ちょっとお高めな値段ですが、食べて損はない蕎麦屋さんでした。
