乾燥芋作り最盛期

近所では、乾燥芋作りが最盛期を向かえています。


飴色で甘くて美味しいです。


雨が降ってもいいようにビニールハウスの中に干してます。また、鳥に食べられないようにネットで覆っています。


’’つき台 ”と言う道具です。
ピアノ線が張ってあり、蒸かした芋をスライスします。