蕎麦打ち

地域のコミニュティーセンターで募集した”そば道場”本日５回目です。

講師は　平成13年度全日本素人そば打ち名人の　河原井　雄一先生です。

調理台の上でこねているので高さが高いため一苦労です。

狭い場所なので麺棒が隣の麺台に当たってしまいチョット伸ばしづらいです。

そばを真っ直ぐ入れることができていません。まずまずの出来かな？