終わり初物絹さや

さやえんどうを軟化栽培したものを絹さやという。さやえんどうも若い実はお浸しや味噌汁で食べるが、大きくなれば、グリンピースとして、私は炊き込みご飯が大好きである。

もうさやえんどうも、終わりでお浸しで頂いている。次の季節は枝豆である。