船盛

熱川二日目の夕食は恒例の船盛でした。

サザエと伊勢海老です。どちらもワサビ醤油で食べるのが一般的ですが、私だけは
ポン酢で頂くのが好きです。

メバチマグロの大トロとヒラメの刺身です。ヒラメのエンガワは何処に行った？
ヒラメの刺身はレモン醤油でも美味いです。

ウニを醤油で食べる方が多いようですが、何も付けずに食べてみて下さい。
きっと病み付きになるんではないかと思います。