ボリュームたっぷりロースカツレツ丼。。

国産豚ロースの焼肉用がとっても安くて衝動買い。




これをカツレツにしてカツ丼作ってみたい！


ってことでまずはカツレツ作りから。。


一口カツレツ15個完成！





かつ丼って玉ねぎ使うのが通常だと思うのだが、


こんかいはキャベツの千切りを軽く炒めて


カツレツの下に敷いてみた。




チャチャっ！と簡単調理。


三葉はたっぷり植え込んでやりました。




このカツレツはヤバイっす！


油の吸収も少なく、さっぱりふっくら。。


玉子の美味しさも引き立ててくれてる感じ。




今回も自画自賛の神経を刺激してくれるのでした。