前回、近所のネカフェで更新しての帰り道、
トホ、トホ歩いていると鮮やかな灯りのラメン店ハケーン!
あとで知ったのですがチェーン店の一つなんですね。
ふつうに中華そばを注文!
おにーたまたちの愛想がとても良く、
なにより元気な掛け声が素敵だとおもったなり。
お店に働く人たちの元気な声は、鮮度の一つだと思う。
そして一見の一人客に対しても暖かな接客。
うれしい限りである。今度は両親を連れて来なきゃ。。
父親は大のラーメン好き高齢者。
以前尾道ラーメンを食べるために尾道まで連れていったことがある。
あのときもラーメン食べて唸っていたよ。。あッ、感動したんだよ。。
ここ来来亭のラーメンにも
豚の脂が多数浮いているのが写真から分かると思うが
尾道ラーメンのような大粒の脂ではなく、
ごく普通の背脂ミンチのような軽い感じである。
スープを含むと自然に摂取してしまうのだ。
そして一番気になった一つの香りがある。
なんていうか、ラーメンらしくない?香ばしいかおりなのである。
玉ねぎをこがしたような。。とでも言うか、、
ちょっとハマッてしまいそうな良い香りなのだ。
次回帰省したときも必ず食べに行くと思う。
家の近所にこんな素敵なラメン屋さんがあったとは。。
ちょっと気分を良くして家路についたなり。。