Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

しうまつ

2016年10月28日 | お店の日々のこと



しぶい顔つきのたいちょー

腹筋が筋肉痛なのらしい......

トレーニングはよいです。



やさいとどきました

はやとうり 炒め煮にしますと

とろーりとしてジューシィで

おいしいのです😊


しっかりと強火で炒めて、

油をまわすのがおいしーくなる

秘訣です✌︎




トロピカルなやつ。

いったんジャムにしてケーキに

まぜこんでいますから

風味がよいですね。


生はうすーくきいろいのですけど

ジャムにすると橙色になります

ふしぎ。

ドライフルーツとの相性が

ちょうよい💎✨


「わー、、さむい」

と、飛び込んでくる方がちらほらの

さむーい雨の夜☔️

あつあつ、あったかい、は

おいしさのひとつ。


あつーいラーメン、だからといって

夏に客足が落ちるわけではないの

ですけど

さむーくなるとぐっと立て込むタイミングが

ふえてきて

あー、ラーメンの季節なのだな、

と思わされます🍜


トマトでラーメン、

ふしぎなくみあわせですし

なんで、こんなメニューでやってるんですか?

てきなお店なのですけど

まあ、なんだかんだと たんたんと

6年目をむかえていますし

この先もしばらくこーして

ラーメンを作り続けるのでしょう

人生はわからないものです、

まさか自分がラーメンをつくるよーに

なるだけではなく

ラーメンを出すお店をやることになるとは。




さて、こんしうもおわりに

ちかづいています


1週間おつかれさま!自分!

とゆー、ごほうびごはん?🍚

にいらしてる方がちらほらな

よーにみえます


みなさま、今週もおつかれさまでした!





11月のおやすみ予定、更新しました。

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さて、おしらせです

9月より、基本的にお席のご予約をお受けしない

ことになりました。


今後、ご予約お受けいたしますのは

基本的なご予約のお約束をふまえ、

(3名さま以上、など)

すでにご予約いただいたことがある

お客さま、ならびに

そのお客さまのご紹介によるもののみ、

とさせていただきます。


ながながーと考え考えていました

ことですので

ご容赦いただきたく、

ご予約の件以外ではなにも

かわりませんですので

普段どおりおこしくださいませ。



あわせまして、2017ねんより

平日のオーダーストップ🕤

21:30にかわります。

土日祝はいままでどおり🕘21:00です


***********************************

10月のおやすみについて。

毎月のおやすみは↓こちらから

ご確認いただけます

「今月のおやすみの予定」

***********************************

初めていらっしゃる際、

お店のようすが知りたい、という方に

「はじめてお越しの方へ、について」

ご予約に関することもかいてあります。


《追加》ただいま、店内でのお待ち合わせは

ご遠慮いただいております。


店内へのご案内はお揃いになってから

おねがいします。


また、お並びになるさいにも

後からいらした方が列に入ることは

ご遠慮いただきたく、

なかなかお並びの方まで手が回らない

ことがおおいのですけど

よろしくお願いもうしあげます。


***********************************

営業時間

ひる 11:30 - 14:00 L.O.(14:00閉店)
よる 17:00 - 22:00 L.O.(22:30閉店)
※土日祝営業のとき 17:00 - 21:00(21:30
閉店)

NEW‼️➡︎ 2017年より、

平日よる17:00-21:30 L.O.

となります。




ひるよるともに、売り切れによる早じまい

あります。

とくにおやすみ前はご容赦くださいm(_ _)m

***********************************

定休日、ありません

いまはほぼ日曜おやすみです

突発的なことや、そのときの用事により

ちがう曜日にもやすむことがあります

遠くから来られる方は確認お願い

いたします。

***********************************

専用駐車場はございません。

店の前、駒沢通りにパーキングスペース

ありまして

脇道をはいったあたりにもいくつか

コインパーキングあります

***********************************




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11月のおやすみ

2016年10月28日 | 今月のおやすみの予定
11/6(日)
11/13(日)
11/20(日)
11/27(日)


予定です。

23日オープンします。

※おやすみ前は、売り切れ次第早じまいすることがあります。



お知らせです。

2017年より、平日21:30オーダーストップ(22:00閉店)といたします。

※日祝営業の場合、21:00オーダーストップ(21:30閉店)です。
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おだやかなる

2016年10月28日 | お店の日々のこと


何か届いた....



「なに、?これ.....」

真空ポンプ?


は、箱だけで

なかみは熱海からとどいたみかん🍊





たいちょう、自分への届けものに

ややとまどうの巻でした。



それにしても、あっというま

みかんが似つかわしい空気になりました

夜の風がぐっとさむい❄︎

ですね....




しごとおわり。



「これ!見なさいよ!」



ん?



おおっ!



(わーい!!)

まだ日々のあついたたかい⚾︎

つづいています、

トロきちも負けじといきましょー

あれが終わるとこれ

これが終わるとそれ、

前のめりでしこみいきませんと

置いていかれそーです🏃‍♀️




さて....


昨夜は世界の旅路からかえってきた

友人がふらり✈️

「どーしても食べたくて」

きてくれました。

43日間旅をしていたのらしい.......🚶‍♀️



「この1ヶ月、なにかあった?」

うーん....

「とくになし」


大きなことがとくにない、

ということのよさ。


おだやかなる日々とゆーものは

すこうし離れてみると

さらにそのよさが

みえてくるよーなきがします。


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