オーダーチーズドットコム社のクーポン使用でお取り寄せ（グリュイエールアルパージュAOP）)2の2

今年もオーダーチーズドットコム社からクーポンが届きました。 

２個注文したうちの２個目はこちらです。

グリュイエールアルパージュというチーズです。 

オーダーチーズドットコム社の説明によれば、「スイス国内では『エメンタール』に次ぐ2番目の生産量を誇る、スイスを代表するチーズです。」とのことです。 

また、「アルパージュ」という言葉は、夏の山岳高地での放牧を指し、その地域で育った牛のミルクを使用しているとのことです。

このチーズは料理よりもそのまま食べるのが一番おすすめだそうです。

 実際にそのまま食べてみると、ハードチーズ特有のしっかりとした食感があり、少し苦手な感じがしました。

商品名：グリュイエールアルパージュAOP
タイプ：ハードチーズ
原産国：スイス
乳種 ： 牛

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✻この文章は私が書いたものを、ChatGPTがリライトしたものを提供しています。 

かかった費用

1500円（送料別）

評価

★★★3.0(5点満点)

オーダーチーズドットコム社のクーポン使用でお取り寄せ（タレッジョDOP）)2の1

オーダーチーズドットコム社から毎年誕生月にはクーポンが届き、その時にお取り寄せをしています。

今年は新生活応援の一環として、少し早い時期にクーポンが届きました。

クーポンは購入金額から５４０円割引となります。私はこの金額は冷蔵便の送料（９００円）の補填として考えてます。

今回は早めにお取り寄せをすることにしました。

今回注文したのは、タレッジョというイタリアのウォッシュタイプのチーズです。ウォッシュタイプのチーズは通常高価なものが多いですが、このチーズは比較的リーズナブルな価格帯に属しています。そのため、イタリア料理店のチーズ盛り合わせなどによく使われます。

ウォッシュタイプのチーズはフォークでは持ち上げづらいため、スプーンで掬って食べることもありますが、このタレッジョは白カビや青カビのように切ってフォークで食べることができます。食べると癖がなく、軽やかな味わいです。口当たりも良く、ミルクの風味が感じられます。

オーダーチーズドットコム社の説明文には、「フランスのウォッシュタイプチーズに比べて風味が優しく、軽い酸味ともちもちとした口当たりが特徴のチーズで、幅広い人に喜ばれる一品です。」と書かれています。

商品名：タレッジョDOP
タイプ：ウォッシュ
原産国：イタリア
乳種 ： 牛

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✻この文章は私が書いたものを、ChatGPTがリライトしたものを提供しています。 

かかった費用

 1700円（送料別）

評価

★★★3.3(5点満点)

第10回北船場茶論 5軒目（マンジャ エ ベーヴィ!!＠本町）No1829

５月２７日に開催された第10回北船場茶論に参加し、最後の店、５軒目にやってきました。

この店のバルメニューは、トスカーナ名物クロスティーニ３種盛りとビール、ワイン、ソフトドリンクのいずれかが１チケットで提供されます。

バル時間は１８時から２１時半です。

私はバル時間のことをすっかり忘れており、適当な時間に移動していました。

店先には待ち客が約１０人並んでいました。

私はバルが始まっていると勘違いして、1時間ぐらい待ちと思いましたが、ちょうどオープン５分前でした。

オープン時間になり、先頭のお客さんから案内されました。

私の１組前になって、店の方が「少し待ってください」と言って店内に入りました。私は「満席なのかな」と思っていましたが、２～３分後に出てきて、前の１組が案内されました。その後、店の方が再び店内に入ってしまいましたが、店先に戻ってきて私を案内してくれました。

店内にはカウンターが６席あり、テーブル席が５つありました。その1つには、６～８人掛けのテーブルがあり、私はそこに案内されました。

厨房には男性２人がおり、接客は男性２人と女性が担当していました。

私は飲み物を赤ワインにして、料理が出るのを待ちました。

料理が到着しました。料理の説明がありました。

左からミニトマトバジル、鶏のレバーパテ、アンチョビバターです。私は鶏のレバーが苦手ですが、美味しいと思えれば問題ありません。

ミニトマトバジルは誰もが食べたことのある味でした。アンチョビバターは、アンチョビの塩気が味を引き立てていました。

最後は私にとっての難関だった鶏のレバーパテ。１口食べてみると、臭くありませんでした。美味しかったです。安心しました。

✻ChatGPTに、私の文章をリライトして投稿しています。若干修正している投稿もあります。

 

かかった費用

750円

　

評価

★★★3.3(5点満点)

 

店名：マンジャ エ ベーヴィ!!

住所：大阪府大阪市中央区南本町3-4-4 大野ビル 1F 

電話番号：050-5456-8970  

営業時間：[月〜金]11:30～14:00・18:00～23:00
　　　　　[土・祝]18:00～23:00

定休日：日曜日＋一日不定休あり

来店の際は、事前に確認お願いします。