ぎんなん一年分保存。
備後三川からぎんなん様参上。
大量の殻取りは大変だったでしょう、苦労様でした、
三人で持って来て、たくさん召し上がってくださり、かえって申し訳ないです、
蕎麦の実あんかけや、蒸し物にたっぷり入っています、
もちろん天婦羅も注文下さればお作りします。
今日のコース料理、 蕎麦の実あんかけにぎんなんたっぷり、むかごも入っています、
蕎麦の実ハンバーグです。
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白いお月様。
何で月が白いの?、それは空が青いから、
昼間の下弦の月、場違いなのに堂々としていらっしゃる、
雲さん達も今日はお留守で寂しくないの?・・・・・
毎日ピクルス作り。
暮れに向かっての野菜高騰にふまえ、真冬の野菜不足になる前の準備。
女性のお客様が、尚更美しくなりますように今日も明日もピクルスを作ります、
今日は食べる血液のビーツと柿を保存しました。
今日のお客様のわんちゃん。
今日のわんちゃん元気がいい、尻尾がくるりとかわいいですね、
甘えん坊さんかなよく鳴いていた、マーキングも入口にしてくれちゃったりして。
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蜂蜜だっ!!!
待ってました!、薬用人参の蜂蜜漬けが出来ます、ありがとうございました。
ブログに書いてみるもんだねぇ、アハハハハ！
いつもすまないねぇ・・・・・
定休日・撮り鉄気分。
仕入れの帰りに尾道駅の前を通ったら、ちょうど［瑞風］が停車中、
月に一度くらい運行で停車するのでしょうか、
海岸通では頭しか見えないので裏道に回ってゆっくり見物。
三時間位の立ち寄り観光なのでしょう、
豪華クルーザーでのしまなみクルージングの真っ最中。
十両編成に定員三十名、ロイヤルスイートは山陽山陰コース二泊三日で
二名様￥1、250,000とか聞きました、お一人様用も有るそうですよ、
立ち寄り観光料金は？
調べてないので正確ではないかもです、乗車券とか特急券は別なのかなぁ。
誰か撮り鉄さん達いるのかなと思ったら、私だけだった。
熟れていなさそうなスイカを売っていた、
ピクルスにぴったりの固さで良いではないですか、冬にスイカなんていいですねぇ、
これから冬に向けて、揚げ蕎麦のサラダに入っています。
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やっぱり変ですよ!!!
荷物が三箱も届いた、先日新潟市から来た友人から。
彼女はブログを見ないので好き勝手書くけれど、
どうなっちゃつたの、こんなにこまめな事するのは。
着ていないＴシャツやバックやセーターがあふれ出てきた、
彼女の服は無地がほとんどで着れそうです、たっぷりめサイズで助かるよ、
また送ると言っている、えぇぇぇぇ・・・・・。
薬用人参お待たせしました。
我が蕎麦屋の冬の名物料理、薬用人参の天婦羅を召し上がりください。
身体が温まり血行が良くなって、すべすべのお肌に導いてくれます、
シミや色素沈着予防のお美肌効果、老化防止の優れものです、
女性とって最高の食べ物です、
是非、是非、ご来店をお待ちしてしております。
蜂蜜と生姜で薬用人参を漬けようと準備しています。
今年の長野県佐久市は雨が多く暖かく、人参を掘るのが遅れたそうです、
無菌状態の畑に、肥料とかが少し残っていたりして赤さびとやらが発生、
薬用人参の栽培は難しく、手間がかかるそうです。
毎年ありがとう人参姫さん、感謝しています。
長ネギを頂いた。
このネギ、立派過ぎる!!!
柔らかくて甘く美味しい、もっとくれないかなぁ・・・・・(ゲラゲラゲラ)
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ロマンチックな人・綾さまへ。
今日、母上御一行様にお世話になりました。
お手紙と写真を受け取りました、ありがとうございました、
写真が素敵です、我が店にもこんな時間が有るのですね、
私ときたら、ほこりとかが気になって掃除をしなければとか感じている時、
あなたは天使の梯子を撮っていたのですね、
そして自然をこよなく愛するあなたには、天使が舞い降りたのがみえたのでしょう・・・
お会いする日を楽しみにしております。
寂しげなお客様。
オートバイのエンジンと共に、予約無の男性一人での来店のお客様、
入ってすぐのガラスの載っかっているテーブルにお座りになった。
お店を見回して、私に親し気にそして憂いに充ちた表情を投げかけて下さる、
何処かで会ったかな、知っている人かなと考えながら他のお客様の対応していた、
お蕎麦を召し上がりながら、何ともいえない寂しい表情に変わっていった。
(どちらからいらしたのですか?今日はお天気も良いしバイク日和ですね)
(広島市内から来たのだけれど、女房がいつもここの蕎麦屋の話をしていてね)
奥様が二か月前に、お亡くなりになったそうです、
今日は奥様の話を思い出しながら旅をしていらっしゃる、
バイクの後ろに乗せてよくお出かけしていたそうです。
泣ける・・・仲良し夫婦だったのですね。
今日も後ろに笑顔で乗っていらっしやるようですよ。
お客様のわんちゃんです、車でおとなしく待っていてくれていました、
精悍な知性あふれた顔立ちで、スレンダーなカッコイイわんちゃんでした。
枯れ葉舞い散る夕暮れは寂しいねぇ・・・・・
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くうぅぅぅ～
大根を頂いた、葉っぱが美味しそうなのでピリ辛味噌にして、今日のサービス品でした、
美味しいねと、ほめられてほめられてどうしましょう。
蕎麦をほめていただきたいのですけれど・・・
捨てる部分が意表突いて美味しかったから口に出てしまったと解釈しています。
なんだか今日はこれで一杯飲みたくなった、のんじゃおぅっと。
