クロッカスが一輪咲く。
今日も昼間は暖かい、垣根いじりをしていたら小さな黄色い花が一輪、
クロッカスの花が春の様子をうかがうようにのぞいていた。
長靴履いてドカジャン着て人には見せられない姿で剪定している、
そんな時にお客様が、今日はお休みですかと車の窓から声をかけられる、
申し訳ありませんと答える姿には、もう二度と来店いただけないかもです。
毎日眺める山々も春の霞がかかってきて、美しい夕暮れです。
お店がいつものように戻るのはいつになるのでしょうか・・・
今日、病院からの連絡がありコロナのため明日の予約を受けられなくなり、
検査の結果後に連絡します、とのこと。
近所の保育所も休園になっている、
春が近づいたと喜んでいるばやいではない、コロナも近づいてきているようです。
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麴いらず大豆の味噌が届く。
麹いらず大豆は長野県の東信地区の一部でしか栽培されていないのです、
寒暖の激しい高地で栽培されて、甘みが強くなり麹を使わなくても、
甘くて美味しい味噌が出来るそうです。
彼女(薬用人参を送ってくれる)の家は代々豆を保存して作っている。
今年も届きました、これだけでご飯を食べても美味しい、
牛蒡や人参などの野菜を甘めに煮てこの味噌で少し煮ながら和えます、
それはもう美味しくてご飯が何杯でもたべられる。
野菜味噌をお客様にふるまえる日がくるといいなぁ・・・。
人参飴やかりんシロップはデザートに使います、
夏は天草で美味しいゼリーを作りましょう。
有難う❢❢❢おやき旨かった、
いつも手紙が入っているのを大声で笑いながら読んでいます。