生ピーナッツを見っけ！

仕入れ中。

本日も晴天の秋日和、こんな日は何処かへ出かけて秋を満喫したいけれど、

そうもいかないね、やり終えなければならない事が追い掛け回す。

生ピーナッツが四袋だけ売っていた、今年はお高いです、

今年の気候でどうなのでしょうか、一年分ストック出来るかわかりませんね、

天麩羅にしても蒸し物に入れても、何のお料理にしても美味しなりますね。

キューカメロンがきゅうりと書いて売っていた、かなり小粒ですぞ、

やはり気候のせいですかね、とりあえずピクルスにして保存した。

蕎麦羊羹を作った、蕎麦粉に蕎麦の実を黒砂糖で甘く煮たのを入れて練って固めてみた、

美味しいのかどうか、まだ食べていないのでわかりません・・・。

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又ですよ、いとこの畑から甘唐辛子と紫蘇の実を頂いてまいりやした。

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神様優先の十五夜。

今週の木曜日は、いつもお下がりを頂いている杉森神社の観月祭です、

蕎麦料理の奉納をお望みのようなので、作りたいと思っています、

神様への感謝を込めて、年に一度の蕎麦料理を奉納させていただきます。

朝から用意して、夕方に間に合うように作ります、

よって、申し訳有りませんがコース予約はお受けできません、

お蕎麦の予約はお受けさせていただきます。

どうやら神様が最優先のようです。

勿論わかっております、お客様は神様です❢❢❢。

秋晴れ！

秋晴れの空は美しい。

朝のうちは雲一つない空、なんて美しい空色なのでしょう、

空を見上げながら、浮かび始めためた雲の形を楽しみながらせっせと蕎麦を打つ。

ぶどう畑のお兄さんと友人の二人で蕎麦を五枚召し上がる、

お兄さんは三枚、すする音が子気味良い❢❢❢、

当店で三枚食べる人は、このお兄さんと神社の宮司さんだけです、

普段は二枚ですが、時々は空いたざるが三枚重なるのです。

最近、木下ファームの紹介ですとお客様がいらっしゃる、どなたでしょうかと疑問でした、

山を切り開いた壮大なブドウ園もあると聞いていた、

最近、夜空の星を見上げながらブドウ狩り、時間予約制で有名になっている、

素敵なアイデアだと感心していた。

なんとそこのお兄さんでした、前は仏通寺ブドウで修行していた人で、

この方がお客様に宣伝してくださっていたのですね、有難う御座います。

あまりにも気持ちが良い日なので、午後遅く車で走りたくなった、

久井診療所に行く、久井稲荷神社の真下が駐車場です。

この町から離れて暮らしている人は懐かしいでしょ？、泣かないでよね。

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冬を待つ季節。

春夏秋は冬を待つ季節、そんなちょつと暗めの歌があるけれど。

何度も繰り返した四季なのに、巡って来る度に新鮮になってきているこの頃、

過ぎた事を忘れっぽくなっているのでしょうか？、

この山の中に住んでいると季節が私の生活のすべてとなっているのです、

ひょんな事から懐かし人を思いだしては空を見上げる、いつも違った空がある、

そんな空も風も自由奔放なお友達だと思っている、

月も一番星も私だけのものだと思えてくる。

季節は当たり前にやって来ると思っていた長い時代が終わって、

愛おしみながら過ごす年齢になってきた。

人との出会いだって、その人の心に入っていきたいと思う人が良い、

そして私の心の中にその人の椅子を置いていたいのです。

まだまだ小さな夢を見続けていたいです。

昼夜の同じような時間が続く

これから夜が長くなる。

朝晩肌寒くなってきた、日の暮れもだんだん早くなって追いつけなくなる。

午後の草取りも夢中でしているうちに、気づけば夕暮れが迫っている、

私の脳時間とずれていて、そろそろ修正に取り掛からなければいけない。

今日は、お料理の写真が無いので数日前に撮ったのしかありません。

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コストコマフィン。

友人が貰い物のおすそ分けだと、コストコのマフィンを持って来てくれた、

フルーベリーとカボチャの種マフィンだった、とにかくでかくて一つで満足してしまうね。

友人は背が高くて手足が長いのです、足の爪はいつもベティキュアしている、

持ち物も個性であふれている。

性格は竹を割ったような、いえいえ当たっただけで割れるような性格をしている、

そう伝えるとあなただってと言う、いえいえ私は竹を割ったら納豆が入っていると答える。

私の指先ときた日には、五本指の靴下はいています、

アハハハハハ！おおちがい❢❢❢。

雨のち曇り

午前中で雨やむ。

昨日から降り続いた雨、メダカ池の水がたっぷり溜まった、

お昼前には止んでくれて胸をなでおろす。

お客様の来店が気にかかる、尾道松江道の御調インターを通り過ぎて、

世羅インターに降りてしまったと、連絡が入る、

お車二台で無事到着、雨が上がっていて良かった。

紫式部はいつ眺めても美しい。

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素敵な夕暮れ。

明日はきっと秋晴れです。

雨上がりの夕暮れは透明感があって、深呼吸に小さな幸せが入り込む、

東の空にあるのは虹なのかなぁ、虹は何処に向かっているの？。🌈

十月から新蕎麦に変わります

待ちに待った新蕎麦。

お待たせしました、十月から新蕎麦に変わります。

今年は新蕎麦が遅いようですね、休業期間があって蕎麦粉が余っているとか、

そのせいか流通が滞っていたという事らしいです。

今日は月に一度来店いただいているお客様、仲良しグループで楽しそう、

お帰りになる時に来月の予約をくださる、有難いです。

トウモロコシ粉の入ったビビン麺で辛いです、たまにはよろしいかと。

今日のお客様に上質の黒砂糖を頂いた、即、ホイップして黒糖の生クリーム、

蕎麦プリンの上にたっぷりとのせてお出しした、美味しくてたまりません。

[ボールに残った生クリームを、マスク外して指で舐めていたのを見られたかもしれない・・・。]

何日煮込んだのでしょうか、とろとろになり美味しいおこわが出来ます。

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海・その三。

実は土の上にも海があります、紅灯(こうとう)の海と言うのだそうです。

意味がよくわからなくて、調べた事があった、

航海中の船の点灯の赤色灯の事をもじって、赤いほうずき提灯が並ぶ、

歓楽街の華やかな灯の場所を紅灯の海って言うのですって。

もっと掘り下げると、花柳界、色町、もっと掘ると遊郭ですかね、

昔で言えば墨東奇譚(ぼくとうきたん)の辺りなのかなと思ったりして。

通い詰めた二丁目(オカマ街)も、昔はヌードスタジオとか言う青線のだったのです、

よって遊びに行く時は海へ行くよ、などと言ったものです。

えっ、最近ですか？数ヵ月お酒を飲んでいませんね、

信じてない仲間が多いようですが、私も信じられないのです、

こんなに飲まない生活するとは思ってもいなかった、あんなにお酒好きだったのに。

どうなってしまったのでしょうか・・・・・。