わが家は発酵生活～～発酵断食の成果

 

先に娘が発酵断食に挑戦。

「娘の発酵断食」

その結果、私まで発酵生活をするようになりました。

娘の成果としては、二日（三日？）で

体重２・５キロ減って、

娘は「もっと減ってほしい」と

不服そうでしたが、

母としては、そのくらいでいいよ。

 

体重減少より、なによりよかったのは、

娘が「食べ物が身体を作るのね」と深く深く、

実感したことです。

娘は食べるの大好き。

グルメで、海外のどこに行っても、

私など敬遠してしまうようなモノでも

美味しい、美味しいと食す。

料理も好きですが、味の濃いものがお好み。

今回、回復食のとき、「酵素ダイエットの取説」に

「大根の煮たもの・バナナ～～などを、ゆっくり

よく噛んで食べる」との決まりがありました。

最初に一口食べて

「ああ、なんて美味しいんでしょう」と感激。

食事の時間も長くなりました。

「食べ物が身体を作るのを実感するわ」

私も一緒になって、そんなモノを食しているうちに、

どんどん元気に。

まず起きたとき身体のダルさがない。

娘の残した酵素ドリンクをもらって。

私は甘酒が甘すぎて苦手だったのですが、

これを味醂やハチミツ、砂糖代わりに

使って、煮物やヨーグルト、

カレーには、甘さを出すために

チョコを使っていたのですが、

甘酒を入れるとコクが出て美味しい。

シニアじゃなくても健康は大事。

娘は健康というより美容が先立って

いますが、なんにせよ、

「一食、一食が身体を作る」のを知ったのは

これからの食生活にとって大きい。

「これからは食。いのちのスープ」

娘は去り、もとの一人暮らしに。

一人だと食事作るのメンドウなときも

ありますが、そういうときこそ意識的に

いろんなもの作る、ようになりました。

左は「ガッテン」で紹介していたごぼうの

すりおろし。ビール！に入れるとコクが出るとか。

まだ試してないけど。

私は煮物やお味噌汁に入れて。

もちろん、お肉も食べます。

最近、「シニアこそ肉を」といろんなところで

言ってるね。

身体が疲れないのは、やはり嬉しい～～。

これでキモノ着る気力と体力、養っているのよ。

キモノのお陰でどんどん元気に。

というわけで、我が家はどんどん

健康生活になっています。

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