Weekdayの麺処巡り やじ満 で 牡蠣

　年内最後の築地場内へGO、買い出しも兼ねて。

　まずは魚がし横丁8号館の「やじ満」へ。暖簾をくぐるなり、フ
ロア担当の元気印のお姉さんから朝のご挨拶の後、“牡蠣らーめん
一丁“のコールが厨房に届く。

　で、最初に到着したのはサービスしていただいた焼売半個(2個)
が目の前に。有難く頂きます。絶品の特製焼売。

　そして湯気をモクモクと立てた牡蠣らーめん1,200円の登場。
大ぶりの身の広島産牡蠣はソテーされ、口に放り込むと表面は香
ばしく中はジューシーで滋味が溢れ出てくる、これは旨い。

　やじ満で堪能した一杯、ホッカホカになって市場を徘徊した。