ニカンドラ

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ナス科オオセンナリ（ニカンドラ）属
別名を黒実ホオズキ

英名 "シューフライ" というように
「　葉にはハエや虫を寄せつけない効果があります　」と、言われています

昔　犬の散歩道だったところを
歩き　見つけました。
休耕田に　たくさん！

ジャプラノート２　さんの
ソ―スを使わせて頂きました

龍華寺ー５

龍華寺の
参道入口で



始めに　撮ったのですが・・・

紅葉がテーマなので
何となく　使いづらく
今回の　投稿となりました。

椿

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我が家の椿は　まだ咲いていませんが

散歩中に　
やさしい色の椿に出会いまいした。

ジャプラノート２　さんの
ソ―スを使わせて頂きました

柚子ジャム

きれいな柚子が手に入ったので
ジャムを作りました。
（柚子の皮で作るので， 柚子マーマレードでしょうか？）

柚子６個



柚子を水洗い　水気をふき取り　
半分に切り　レモン搾り器で果汁をしぼる

ヘタ・種を取り除き
皮を千切りにする


（　果汁と皮３２０ｇ　）

皮は　苦味を取る為に
水の中で　２～３回もみ洗い

柚子の水気を切って　耐熱容器に入れ
水９００ｃｃを加えて　電子レンジ　５００Ｗで６５分
（　蓋はしません　）

さらに　
砂糖５００ｇ
果汁＋水＝３２０ｃｃ
レモン汁　大匙１～２
サラダオイルを１～２滴　を加えて
電子レンジ　５００Ｗで５０分
（　蓋はしません　）



約１０００ｇのジャムが出来ました。

今回　
一度に作るには　量が多かった！
柚子３～４個が適量かな？

柚子の皮が　半量なら
砂糖・水　電子レンジの時間は　それぞれ半分に

龍華寺ー４

朱色の太鼓橋が架かる神之池あたりも
さまざまです



落ち葉もあれば　まだ青い葉も



池に映る橋と　落ち葉


コーヒー付きのお昼です

龍華寺－３

境内の木々は さまざまで　
散った木もあれば
今から紅葉するものまで・・・

もう少し　楽しめるかな？

龍華寺ー２

「紅葉の彩りを撮る」の実習に

紅葉の「赤」と公孫樹などの「黄色」を
きれいに出すための露出補正を学習





晴れには晴れの　雨には雨の良さがあります。
天候も楽しみましょう

龍華寺

「紅葉の彩りを撮る」の実習に
世羅郡甲山町の県史跡　
真言宗　今高野山・龍華寺へ出かけました。

あいにくの曇り空でしたが・・・



　
落葉のじゅうたん

藤袴

藤袴（ふじばかま）

わが家にも　あったのですが　
いつの間にか・・・・・


菊（きく）科: フジバカマ属

秋の七草 のひとつ

温泉＆ランチ－２

本日は　
開業１５周年記念特別価格
洋食プラン（平日限定）２０００円の
料理を味わいました。
１１月３０日まで

魚料理（鱸）


デザート（梨のムース）


２２階からの　景色

灯台とフェリー　



窓の外は　海のはず？