東府中のベネディクトダイナー

東府中の芸術劇場近くにベネディクトダイナーと言うお店がありました。
ちょっとネーミングに？ありなので、店名の由来を尋ねると、
当店の名前はアメリカで代表的なブレックファーストである
エッグベネディクトからと書いてあるチラシをくれました。
ダイナーとは簡易食堂という意味だそうです。
今日から５周年記念とかでランチは１００円引き！
ピザ、ビーフシチュー、サラダ、パスタなど１０種類くらいから
選べるランチはスープかサラダ、自家製パン、ドリンクつきで
８００円から１３００くらいまでです。そこから１００円引き！
パンはお代わり自由とのこと。ほんとに安い！！！
味はお値段のわりには美味しい。ピザもシチューも全部手作りです。
とお店の愛想のよいお兄さんの力強いお言葉です。
全員府中の大国魂神社で祭り神輿を担いでもいいくらいの
チームワークと威勢のよさ、です。
私はサラダランチにしましたが、たっぷりのレタスに、しいたけ
ズッキーニ、蕗、赤ピーマン、みょうがなどの焼きやさい
ソテーしたチキンがのっていて、レモンを効かせたドレッシング
で味付けしています。それにたっぷりのハーブパンとライ麦、金時豆が
入ったスープとコーヒーで１００円引き８００円でした。
東府中に住んでいるお店のお客さん、この辺のお店すぐ
入れ替わるんだけど、５年も続いているからねえ、
味と値段がいいんですよ、とのこと。
地元に愛されそうなお店です。