おかはんブログ

餃子とお酒と中国小皿料理「おかはん」のブログです。よろしくお願いします。

やっと、更新しました

2017-04-22 19:15:34 | 日記
 かなり遅れてしまいましたが、今週のおかはんブログスタート
まずは、おかはん店長のからいってみよっ
4/20(木)~4/25(火)までの本日の1品
 ・キュウリの冷菜 420円
 ・ガツ(豚の胃袋)の湯引き 650円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・イカとセロリのXO醤炒め 900円
 ・杏仁豆腐 330円

  
 こちら、きゅうりの冷菜です。
店長の絶妙な味付けで美味しいシャキシャキきゅうりに早変わり
前菜に最高の1品。でもこれだけで白飯も進む。
ぜひ、食べてみて下さいね。

 
 さぁ、それでは嫁の出番、おかはんブログいってみよっ
今週は何を書こうかな~と悩みながら、店長にネタ頂戴って言いながら、あれよあれよのうちに土曜日になってしまい・・・今書きながらも電話がなったらどうしようとドキドキしながらピコピコ打ってます
 
では、今週のネタは、嫁の毎朝の日課です

グリーンスムージー
美容の為、健康の為、ダイエットの為飲み始めて1週間
なんと1,2キロも痩せた~
二重あごも小さくなったような
二重あご小さくしたい方、ぜひ試してみてくださいね
材料は小松菜とバナナと牛乳です
飲む前後40分は何も食べないでね
次は3段腹が2段腹になった時にレポします

 今日は息子の高校で委員会の顔合わせ
広報委員になった嫁は、早速5/12(金)の運動会で写真を撮りまくります
カメラ得意な方、撮るコツとかあったら教えて下さい

 来週のブログはがんばります

 本日も元気に17時オープンしました
皆様のお越しを心よりお待ちしております
























 
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

臨時休業とししゃも

2017-04-14 20:17:53 | 日記
 *臨時休業のお知らせ*
 4/17(月)~4/19(水)までお休みさせて頂きます。
  ご迷惑おかけしますが宜しくお願いします。


 天気の良い金曜日
今日も元気におかはんブログ、こちらの写真からスタート



 ししゃも~
一瞬ちょっと怖い
 先日おかはんから要請あり。
何一つ夕飯の支度してなかった夕方5時
ここから1時間は絶対帰れないなぁと思いながらお店へ
戻ってきたら娘っ子がお米炊いて、フライパンでししゃも焼いてくれてた
お米の研ぎ方もグリルの使い方もまだ教えてないのに・・・。
ネットで調べ、お米を研ぎ、計量カップで水の量を計りお米を炊いた。と
グリルは怖くて使えないからフライパンで焼く方法を見つけて焼いた。と
思わず抱きしめちゃった~
お米は嫁が炊くより100倍美味しくて、ししゃもも美味しかった~
急に頼もしくなった娘に感謝の夜でした
 
 息子、娘、それぞれ入学して早1週間
学校にも少しずつ慣れ、お友達も増え、今日から弁当もスタート
娘っ子に何が一番美味しかった?って聞いたら
「かまぼこ」だって
メインの手作りハンバーグは・・・
手作り、既製品に負けるの巻

 さて、おかはんに新しいバイトの子が入りました
ちばちゃんです。只今研修中ですのでどうぞ宜しくお願いします
おかはんバイト5名と土曜専属の横ちゃん計6名、どうぞこれからも宜しくお願いします

 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
4/13(木)~4/16(日)までの本日の1品
 ・腸づめ 420円
 ・えび入り餃子のスープ仕立て 700円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・とっても苦い菜ばなと豚バラの炒め 850円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、菜ばなと豚バラの炒めです。菜ばなの苦味は強めです。
この苦味が美味しいですけど・・・苦いのがダメな方にはお勧めできません
ご飯もお酒も進む1品です。ぜひ食べてみて下さいね。

 
 こちら、海老入り餃子のスープ仕立てです。
安定の美味しいさ、ホッとする美味しさです。たっぷり海老が入った餃子は何だか得した気分。
まだまだ夜は寒いので、こちらのスープで暖まって下さいね
優しい味のスープ、ぜひ。
 
 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております



















コメント
この記事をはてなブックマークに追加

入学式

2017-04-08 10:11:12 | 日記
 4月7日(金)、おかはん息子とおかはん娘、無事入学式を終えました
これから始まる新しい環境で新しい仲間と楽しく過ごせたらいいなぁと思います
 よりによって息子と娘同じ日に入学式
息子の方を欠席したら、
な、な、なんと高校のPTA役員の方から、くじ引きで広報委員になりましたと電話があり。
思わず、えーーーーーーーっと叫んでしまった
大人気なく駄々をこねてみたものの、押しに負けてしまい引き受ける事に
広報の仕事は、学校行事がある時に写真を撮ったり取材をしたりするそうで
やるからには新聞記者になったつもりでとことんやってやる~という強い意気込みと、初めてやる広報の仕事に不安感を抱いてたら
「おかぁなら出来る、お前は出来る、お前なら出来る」と
娘に発破をかけられたもんだから
俄然やる気がみなぎった嫁は、学校新聞を発行するときに右端のほうに「おかはん」と載せてやる~と営業心メラメラした瞬間
「やめて
息子の一言で即却下
ま、そんな事できるほど嫁の心臓に毛が生えてませんから
 中学校の前で娘と記念撮影したり、ママ友と楽しく話してたころ、高校では役員決めが始まってて、息子の入学式を欠席した嫁はくじに当たった
色々な心情、感情をまとめると、
頼むから中学と高校の入学式は別にしてくれ~

以上です。

 さぁ、それではおかはんブログの更新がかなり遅くなってしまいましたが
今週も元気におかはん店長のいってみよっ
 4/6(木)~4/11(火)までの本日の1品
  ・パクチー水餃子 380円
  ・鳥ナンコツときゅうりの冷製 650円
  ・青菜の炒め 740円
  ・酢豚 820円
  ・豚レバーとニラに炒め 850円
  ・杏仁豆腐 330円
 
 
 こちら、豚レバーとニラの炒めです。豚レバーには豊富な鉄分とビタミンABが含まれています。スタミナつけるにはニラレバ炒めで決まり
新鮮なレバーを仕入れてますので臭みもない。苦手な方も是非挑戦してほしいおかはん店長のニラレバ炒め。
嫁もニラレバ食べて広報委員頑張ります(決して根に持ってませんが)
お酒のお供に、ご飯のお供にぜひ

 本日も元気に17時オープンです
本日4/8(土)、テーブル、カウンター共に予約でいっぱいになっています。ご来店の際はお電話でお席の確認をお願いします
042-724-3523

皆様のお越しを心よりお待ちしております

 
 



コメント
この記事をはてなブックマークに追加

卒業旅行

2017-03-31 22:50:21 | 日記
 昨日は暖かかったのに今日は寒い
そして明日土曜日は雨と雪マークまで出た
桜が咲き始めてるのに
春よ~早くこ~い
それでは、本日も元気におかはんブログスタート

 先日、臨時休業をさせて頂き、卒業旅行に行って参りました。
一泊二日のスキー旅行へ
いつもは嫁の実家、青森の雲谷スキー場でしか滑ったことのない子供たちを新潟県のスキー場に連れて行きたくて
選んだ場所は、嫁が若い頃に行った上越国際スキー場
新幹線で90分そこから送迎バスで20分
まず目に飛び込んできたのが宿泊するグリーンプラザホテル
 
洋館な造りに高い吹き抜け、これだけでテンションMAX
更に温泉が最高で、本館にある露天風呂のついた温泉も良かったけど、嫁はコネクション館にあるヒバの木の温泉の方が好きで早朝5時半に起きて1人で入りに行っちゃった
貸切り状態だったので窓を開けて朝日を浴びながら入る温泉は格別でした~
早起きってホント得
 
 さて、今回スノボー初挑戦の息子教えるのはおかはん店長
店長、中々の腕前よ~
嫁と娘はスキー。
雨が降ったり霧がすごくて雪質はイマイチだったけど、楽しかった初日
二日目はスキー日和の晴天
息子と店長もスキーに替え、リフトを乗り継いで初日とは違うゲレンデへ。
 
絶景を見ながら滑る林間コースは言葉に表せないくらい気持ちが良かった
 
キャメラマン嫁は後ろから皆の滑る姿を撮影しながら、スパルタ指導
唯一家族より勝ってるものはスキーしかないので
 あっという間の二日間だったけど大満足の旅行となりました
必ず旅行に行くと何かをしでかす店長
今回は宿で携帯紛失
ホテルの人に探してもらい無事発見
着払いで送ってもらって一件落着
 
 これから高校、中学と進学する子供たちと旅行するのも難しくなると思い今回思いきって臨時休業をし、形に残すことが出来た卒業旅行
楽しい思い出がまた出来ました
 遊んだあとはしっかり働きます
店長頼んだゾー

 それではおかはん店長の今週のいってみよっ
3/30(木)~4/4(火)までの本日の1品
 ・蒸し鳥のネギ香り正油 660円
 ・岩のり・卵・子ネギの雑炊 700円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・海老・きのこ・ブロッコリーのXO醤炒め 960円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、青菜の炒めです。青梗菜と小松菜を使ってます。青菜の炒めは強い火力でシャキシャキに炒め短時間で味も染み込ませます。シンプルなのにとても美味しい1品です。人気の青菜、是非食べてみて下さいね。

 明日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております
























コメント
この記事をはてなブックマークに追加

卒業&送別会

2017-03-24 19:52:08 | 日記
 *臨時休業のお知らせ*
 3/27(月)~3/29(水)までお休みさせて頂きます。
   申し訳ございませんが宜しくお願いします。


 おかはん娘っ子、無事小学校を卒業しました

 卒業生の「門出の言葉、送る言葉」の呼びかけを聞きながら6年間を振り返り、
1年生の時学校に行くのが嫌で、1年間嫁と一緒に登校した事を思い出した瞬間
涙があふれ出てしまい、あの時は辛かったなぁ~と
でも、今はしっかり者のお姉さんに成長できた娘
将来の夢は、映画監督になること
ガンバレ娘っ子

 さてさて、おかはんバイト第4期生3名がおかはんを卒業しました
 
散々、賄いでおかはん料理を食べてきたので最後の料理は手巻き寿司&フルーツタルト
そしてピンポン大会
ワインバーチャオチャオの店長も合流し生歌を披露するなど食べて飲んで歌って笑ってピンポンして、楽しい送別会はあっという間に幕を閉じた
 手先が器用なたくちゃん、気が利きすぎるれいちゃん、姉御肌でムードメーカーのほーちゃん。3人の仕事っぷりはキレキレ
3人ともよく働いてくれました
何度も助けられた店長は感謝感謝の一言に尽きると思う
社会人としてこれから頑張っていく3人を心から応援してます
ガンバレたくちゃん、れいちゃん、ほーちゃん
卒業した3人に代わり、新しくおかはんバイト「ゆうた君」が入りました
只今研修中です。どうぞよろしくお願いします

 これからのおかはんは、まなちゃん、まいちゃん、しほちゃん、ゆうた、土曜日専属の横田さんの計5名、(たま~におかはん息子)で頑張っていきますので、これからもどうぞ宜しくお願いします

 *お知らせ*
  今月のニチヨウツキイチは3/26(日)です。
   この日は店長のお姉さんでブローチを製作しているsembongistoreさんがお店に立ち ます。ぜひ遊びに来て下さいね。

 
 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
3/23(木)~3/26(日)までの本日の1品
  ・パクチー水餃子 380円
  ・青菜の炒め 740円
  ・酢豚 820円
  ・豚細切り肉と高菜のあんかけご飯 860円
  ・豚のしゃぶしゃぶ香酢たれ 880円
  ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、パクチー水餃子です。静岡の農場から直接仕入れてるパクチーは色も味も濃く活き活きしてます。パクチー好きにはたまらない1品。
ぜひ、食べてみて下さいね。

 本日も元気に17時オープンしました
皆様のお越しを心よりお待ちしております


















コメント
この記事をはてなブックマークに追加