開東閣の昼食

　　　昼食はフランス料理のコースでした。参加者は新しく入居された方も多く、各人の胸に

　　　　　　名前のプレートが用意されておりました。　　　用意周到に瞠目

　　　

　　　

　　　　　　　彩り野菜とビーフヒレ肉のサラダ仕立て　　（お肉を半分頂いた時に撮影　アレ！）

　　　

　　　　　　　　　　真鱈　帆立貝　ムール貝のブレゼ　サフラン風味

　　　

　　　　　　バニラ風味の洋梨のコンポートにミルクのアイスを添えて

　　　

　　　　　　　　　　　　　　コーヒーと小菓子

　　　　　　とても上品な洗練されたコース料理でした。美味しく綺麗に頂戴いたしました。